健脾开胃

每年的春天，都会带孩子出门到近郊走走，看看漫山遍野，红的似火的杜鹃，听听吹风阵阵松涛的声音，任孩子在在春天的田野里奔跑，有时候看到荒芜的小水库，孩子会指着一滩浅浅的水，兴奋的喊道，快来看，这里有大海；有时候捡上几个送果，小心翼翼的捧在手心，跑来献宝似的说，妈妈，松果给你拍照用；有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用，孩子积极的参与到做饭的过程中，我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧

一想到夏天，首先能让我想到的就是小龙虾，到了这个季节，不吃小龙虾怎么行？ 小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，每到夏季，个个大排档的小龙虾都供不应求。因为肉质鲜美，所以小龙虾受到了当下很多人的青睐。一到傍晚，大家都喜欢和三五好友一起约着去大排档吃龙虾，喝啤酒，夏季最美好的事情也就莫过于此了。 要知道，小龙虾不仅好吃，它体内所含有的蛋白质也是很高的。且肉质松软易消化。不仅如此， 虾肉内还富含镁、锌、碘等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，有助消除因时差反应而产生的“时差症”。所以说小龙虾不仅好吃，对我们人体的溢处也是多多的。 现在一般年轻人，大都喜欢在外面买龙虾吃，可是外面卖的龙虾贵还不说，关键是还很不干净。其实我觉得去外面吃，不如自己在家动手做，自己动手做一来健康卫生，二来价格也划算，30块能做一大锅呢，这个价钱在外面估计连一小份龙虾都买不到吧？ 其实小龙虾做起来真的挺简单，今天我做的龙虾与以往不同，烧龙虾的时候加了些许白酒，不仅去腥，还能有效提高虾的香味。做出来的成品味道一点也不输给外面卖的龙虾。 喜欢吃龙虾的朋友们可以尝试做起来，用白酒焖出来的龙虾，味道别有一番滋味哦

大家对辣椒应该再熟悉不过了，它可以说是我们生活中不能缺少的一样食材，但有的人却对它是又爱又恨，没有它觉得食物索然无味，吃起来又被辣的脸红脖子粗的。我就是一个无辣不欢的主儿，做什么菜都喜欢放点辣椒，青椒、麻椒、小米椒、红干椒，这些不同的辣椒是我家必备的，还好辣椒是一年四季都有的蔬菜，可以随时随地的就能吃到。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力；硫胺素能促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进小孩正常生长和发育。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，能提高宝宝智力，又有丰富的 蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称营养食品。 香蕉溶豆，无油低糖口味清淡，入口即化，不会卡到喉咙，安全又可口，深受宝宝们的喜爱！适合10个月以上、蛋清不过敏的宝宝哦！

茭白富含膳食纤维、多种维生素及矿物质，营养价值较高，具有补虚健脾、利胆去黄的功效，现在正是茭白上市的季节，做一道简单、易学、美味的油焖茭白吧……

特别适合夏天的一道凉拌小菜，一到夏天，热的没胃口，来一盘清清爽爽的凉拌萝卜，让你马上食欲大增哦！

跟姜母鸭有点类似，但没那么浓郁的姜味。不过这个做法，里面的姜因为切的比较薄而且比较入味，所以可以一起吃。很开胃哦~鸭肉也很香很入味，特别下饭！

因为回南天时，湿气会很重，因此，湿气寒气大会影响人的脾胃功能，造成身体发沉，倦怠，无力及爱睡觉，。这个时候最好喝一些健脾祛湿汤会比较好。这款事先经过炒制的淮山薏米猪骨汤就很适合了。 生薏米偏寒凉，炒薏米比生的除湿效果要好，健脾渗湿。 炒扁豆收涩效果要比生扁豆更好些，生用清暑养胃，炒用健脾止泻。 白茯苓具有健脾利胃、宁心安神、强健肌体的作用。 山药味道香甜，健脾益胃、助消化，是一种药食两用的食材。

★★★★★ 小圆食记 Menu 羊肉的肉质细嫩，容易消化，高蛋白、脂肪含量很少，是防寒温补的美味菜肴。 羊肉性温，常吃羊肉，还可以增加人体热量，抵御寒冷，帮助消化，起到抗衰老的作用！ ★★★★★ 创意指数 白菜豆腐羊肉卷 ▼ 白菜豆腐羊肉卷 ·食材· 娃娃菜、羊肉卷、北豆腐、香菇 胡萝卜、葱、蒜 料酒、生抽、盐