健脾开胃

鱼香肉丝是一道传统川菜，流传很广。非常下饭，很多人都喜欢吃。也经常在我家餐桌出现。

之前处理鸡肉习惯性用煎的手法，今天临时起意改为烤，结果意外发现烤制的鸡腿口味更清淡、烤出的油脂可以倒掉，也更健康。

鸡胗又叫鸡内金，是鸡的胃脏，有很好的药用价值，同时也是补铁的最佳食品之一。食用鸡胗，有健运脾胃，消食化积的效果，一般人群均可食用。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。并富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命的保健因子——天人牛磺酸。章鱼肉质紧实，柔韧十足。一般人都可食用，尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的人食用。 做好的章鱼足麻辣鲜香，韧劲十足。绝对下饭菜！我家小吃货重口味，喜欢麻辣。喜欢清淡些的可以做成白灼章鱼足，稍微焯下水，蘸青芥辣、日本酱油，麻油食用，原汁原味，也是非常好吃的。

天气越来越暖和了，开心之余，想必美女们都忙着减肥了吧！我办公室的小姑娘一个个都不吃饭了，天天嚷着减肥，哎，我说女人们你们累不累呀！ 不过说起减肥，我可是有经验得很，我就是用这个方法，从两个月时间，从140斤减到了106斤！怎么样，这成果，够有说服力吧！ 做法很简单，就是将各种粗纤维含量多的食材加点佐料拌起来就行了，注意不要放油，少放盐，如果觉得太清淡了，可以用辣椒调味，加点花生米增加口感。 说起减肥，其实就是少吃多动，不要信那么多虚的，什么蛋白质减肥法、饼干代餐减肥法，那都是骗钱的，只要你能管住嘴，那就成功了一大半了，“3分练7分吃”、“管住嘴迈开腿”，这绝对是真理中的真理！ 好，废话不多说，我将减肥过程中的一个大功臣教给你们—— 可别小看这叠食材，食材多样，营养丰富，最重要的是，多吃点也不会长肉！用它当晚饭，一周瘦了4斤！效果看得见呀

《黄帝内经》中说，春夏养阳，秋冬养阴。初冬时节，南方天气还不太冷，多食大热大补之物容易上火，海参，清《随喜居饮食谱》中载，滋肾，补血，润燥，调经，养胎，利产。海参，不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾，兼具补血养气功效，小米，性微寒，健脾益气，安神助眠，用小米和海参做一道海参小米粥，不热不燥，安神健脾，养血滋阴，可以提升免疫力，有利于预防冬季的感冒腹泻。

　 煲老鸭汤是一道美味的汉族家常菜。它具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效，美味营养，早中晚食用均可。李时珍《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。” 　　现在天气炎热让人有一些吃不消了。那就利用周末时间煲一锅老鸭汤吧！一家人开心的喝汤吃鸭肉吧！

荷叶糯米鸡是广东省早茶里的传统名点之一，属于八大菜系之中的粤菜。 荷叶糯米鸡风味独特，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，既是主食又是菜。分成小包装，食用起来更方便。

我比较爱吃虾，几乎每周都会有虾的菜式上餐桌。今天做了一个简单快手的炒虾仁，用的冷冻青虾仁，本来还有些担心口感，做好后感觉还是不错的，口感很鲜嫩，搭配一点蔬菜清淡中有鲜香，我喜欢。

藕带又叫藕鞭，具有通便止泻、清热凉血、健脾开胃、止血散瘀、可以增强人体免疫力作用。