宴客聚会

每个家庭里都有一个没事喝两口的爸爸，每个爱喝酒的爸爸都爱在喝酒的时候吃个下酒菜。 而花生则是下酒小菜的首选，今天就教大家做一道下酒小菜――凉拌花生。 简单易学上手快，感觉做起来哦！😊

昨夜深读此书—历史的绝笔 其中一篇谈至梁实秋与其续弦韩菁清的故事 当年的台北街头已不复存在 但他们的爱情故事从不曾褪色 三杯鸡似乎是台北名菜 第一次尝试做 我只想说～너무너무 맛있어요

不想炒菜时就会来一碗疙瘩汤

说到百吃不厌的家常菜，哪能少得了红烧茄子！这个可算是最受欢迎的茄子吃法，并且非常的家常美味。不论是外出聚餐，还是在家中小聚，红烧茄子都是大家喜欢点的一道菜，软香的茄子裹着一层恰到好处的面糊，蘸着鲜香美味的汤汁，一口下去，简直把每个味蕾都挑拨到了极致。 红烧茄子虽然是无人不知无人不晓，但并不是所有人都能做出来这道颜值又高又下饭的家常精品菜。其实这道菜的做法并不难，把握好这三点就绝对OK了：一是茄子的挂糊；二是炸茄子的火候；三是调味和勾芡。

不论是夏日家里的凉菜头盘，还是餐厅聚餐，皮蛋豆腐都是最常见的一道爽口小菜。即使其他什么都没有，一碟皮蛋豆腐、一碟花生米，一碗米饭就是一份简单却令人愉悦的晚餐。

这里面用到的食材非常简单，不用加一滴水，只需要鸡蛋和面粉为主料，做出来真的比面包还要好吃。最关键的是它的做法一点也不难，和做馒头一样，只要发酵好就可以了。

荷兰豆的价格虽然有些小贵，但是它的自身营养价值也是很高的。荷兰豆富含人体所需的各种营养物质，其中的膳食纤维还可以清理肠道、美容瘦身。春节期间各种频繁的聚餐对脾胃也会有一定的伤害，所以要多食用营养、清淡的绿色蔬菜。

农历八月十五中秋节，这是人们一直都喻为最有人情味，最诗情画意的一个节日。中秋节的月亮是特别的皎洁与圆满，具有象征团圆的意义。与中秋应景的当属“月饼"了，大家吃月饼赏月，祈求人生圆满光辉，家庭团圆幸福，表现出月圆人亦圆的理想。今年的月饼季让我们一起学做月饼，为家人、朋友送一份甜蜜的惊喜吧！ 配方材料量比较少，50克月饼接你3:7比例可以做到12个左右，63克月饼接你3:7比例可以做到8-9个，想做多可以按比例增加。馅料推荐广州酒家、莲香楼和顺南的，做月饼馅料必须是高油高糖的，不是随便什么自已炒的馅料都可以做广月的，乱减糖减油口感会差，也难回油，月饼烤制时也可能会塌腰。如果不是高糖高油的话保质期也会大大缩短。

CNN多次報導「40種台灣必嚐美味」，其中以滷肉飯奪冠，這道菜的好吃在於純手切的肉塊，滷肉的同時也可加進水煮蛋和板豆腐一起滷哦！ 滷肉當初源自台灣早期民生困苦，大多數的民眾只有在過年過節祭祖拜神時，才有機會大口吃肉，所以大部分的家庭都會將拜拜後的豬肉拿來滷，隨著物資的寬裕，滷肉已成為庶民美食，同時也是台灣精神的代表之一。