风味小吃

好多人一听到臭豆腐，就嫌臭而不敢吃，其实臭豆腐闻起来臭，但经过加工后味道却十分鲜美，尤其釆用这种方法烹制的臭豆腐更是美味无比。方法简单，你也可以试试哦！

第一次知道吉拿果是在西班牙旅游节目中看到的，这是西班牙的传统美食，吉拿果（churros）翻译过来就是油条，和我们中国人爱吃的油条一样，也需要经过高温炸至，是西班牙人早餐中不可或缺的食物，当时看到节目里的人们正在排队购买，心里暗想一个油炸食物能有多好吃，当我第一吃吉拿果后便也像着了魔一样，一条接着一条地吃，特别是外面裹的一层肉桂糖，再配上外皮香脆的吉拿果真是让人欲罢不能。

椰汁西米糕是一道泰式甜品，芒果西米糕混合了椰香和芒果味，口感软糯弹牙，很适合炎热的夏天食用。

美龄粥带有南京风味，据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间了，名曰“美龄粥”。 现在也是在北京的南京大牌档的招牌菜。浓郁的豆浆，软糯的大米和山药，真是的超级养人。

抄手即馄饨，四川，重庆这边的特殊称呼。龙抄手就是众多抄手店的一个典型范例。 “龙抄手”四川著名的小吃之一，特色是皮薄汤清馅细。和面时，加入适量鸡蛋，吃起来面皮具韧性有嚼头。肉馅细嫩，采用纯猪肉，加水制成水打馅。根据四川的特点，配以清汤，红油、海味、炖鸡、酸辣、原汤等多种味别！

驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”

食材： 大闸蟹是188元买了4公4母，号称公的4.5两，母的3两，实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹，现在公蟹的膏还不多，等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮， 网上买的猪皮，太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的，不像猪肉那样有粘性，所以要用其他材料将其黏在一起，这里我用了虾仁。

都说天上龙肉，地下驴肉，今天我的驴肉，可是正宗的哦，是我开饭店的一个朋友送的。

同样一包好欢螺螺蛳粉，也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为，好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候，已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉里，使其更加入味。

淡淡的蛋奶香中掺杂着淡淡的甜，入口柔和，犹如邻家温婉的小家碧玉☺️