火锅

香菇非常鲜美，无论是炒肉，做汤，煮火锅，我们都经常吃到。我家小朋友很挑食，但却十分喜爱香菇，但不爱肉肉，只好把不爱的肉塞进她喜欢的香菇里，成品就是一个个可爱的香菇丸子，果然给肉穿个外套就受欢迎了

结合成都火锅的做法而烹制，不仅讲究麻辣鲜香，还放入更多香料做底料，加入成都特产郫县豆瓣，制出口味浓烈的酱香型火锅米线。味道醇厚，麻辣鲜香，吃过唇齿留香，回味无穷。 ​

其实我并不是一个无肉不欢的人， 但是奇怪的是， 非素食主义的人，是不是都和我一样， 即使不会对肉本身狂热的迷恋， 但是对带有肉香和荤味的菜肴， 就是无法抗拒呢？ 比如，卤肉的汤汁浇过的米饭， 比如，大骨慢炖出来的浓郁骨汤， 比如，板栗烧鸡那道菜， 我永远是挑光板栗吃到饱的。 再比如，今天要做的这道肥牛粉丝煲。 Q弹的粉丝， 吸满了肥牛和番茄香的汤汁， 这道菜里的粉丝， 总是比肥牛本身受欢迎。 当然，粉丝的好味道， 肥牛的功劳是首当其冲的。 在家吃火锅的时候， 时不时会剩下一些冷冻的肥牛卷。 肥牛卷，被我称为肉食者的“速食面” 因为它随便煮一煮，随便调一调味， 都很难做的很难吃呀！ 料理方式也是多种多样， 白煮，炒，煎， 或是随便和什么食材一起混搭， 都显得合理。 好，今天咱们就来做这道 简单又好吃的菜肴吧～

将剩馀的白饭做成烤米卷，不但是日本秋田的鄉土料理，而且用途广泛多样，可以放入火锅，塗上味噌做成味噌烤米卷，也可包上猪肉做成烤米卷肉卷。做多了也可冷冻保存，随时可以取用烹煮上桌。

常听老人说吃鱼的孩子聪明，还是有一定的道理的。鱼肉富含蛋白质、EPA和DHA，DHA俗称脑黄金，是大脑发育的重要营养素。从宝宝添加荤类辅食开始，就能够喂宝宝食用鱼肉。鱼肉作为补充优质蛋白和不饱和脂肪酸的美味食材，在宝宝辅食当中占有重要一席。 给宝宝添加鱼肉，最好使用深海鱼，鳕鱼，三文鱼都可以，营养价值高，没有乱刺，宝宝吃最合适。鱼肉的做法也有讲究，直接蒸好的鱼肉含有纤维，对于小宝宝而言会不好嚼，嚼着嚼着就变成了一团，吞不下去。所以需要把鱼肉搅拌成鱼泥，目的就是破坏鱼肉的纤维结构。 今天就用南极直达阿拉斯加狭鳕鱼做一道鱼糕。南极直达狭鳕鱼来自阿拉斯加深海捕捞，去皮去骨刺，含有多种氨基酸，肉质白细鲜嫩，清口不腻，高蛋白低脂肪，非常适合给宝宝做辅食食用。除了狭鳕鱼，还加入了含有大量维生素的胡萝卜和健脾开胃的莲藕，用米厨破壁机搅拌成泥后蒸熟，营养均衡，柔软而鲜嫩，有一点咀嚼能力的宝宝就完全可以吃了。

苹果吃不完，或者表皮有点皱没水分了，做个苹果酱，放冰箱，可以做面包馅，调酸奶用，极好！

鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。

这是我家先生最喜欢的肉食之一，也是他教会我做的！ 蒜泥白肉，看起来有点肥腻，但只要你一动筷子尝上一块，便会爱上的那种！一口咬下，香汁满溢，蒜香唤醒味蕾，食欲随之排山倒海般～

说起它 大家都知道 曾经大街小巷风靡一时 常看到排着长长的队等候买它 不知什么原因 突然之间就人间蒸发了 时时想着那个味 不过这并不那么重要了 小鱼儿也鼓捣出自已的做法了