火锅

新鲜绿萝卜上市了，用来做小笼包超级好吃，今天专门用阿宽玉米牛肉酱调的馅，简直不要太好吃咯～

一杯酒 一杯油 一杯酱油 三杯成就三杯鸡， 看过谢霆锋的《决战厨师》应该都会知道谢霆锋的那道三杯鸡吧，让人口齿生津的三杯鸡，这道菜没办法讲太多，因为爱它的人，总会念念不忘它那股独特的味道。 三杯鸡的做法有很多，今天做的这道是台式三杯鸡，相对比起江西的三杯鸡，多了有独特香味的九层塔以及干葱，味道更加迷人。

生活在北方的孩子，想必会熟悉这个味道。 我家的年饭里，酸菜排骨一定是最后一道。 大海碗装着，热气腾腾上桌，吃饱喝足后，挟一口酸菜解腻，喝一勺酸汤暖胃，再来一筷粉丝定定心。 如此一道道程序走完，这顿年饭才叫圆满。 小时候，酸菜和冻豆腐都是只有冬天才能吃到的美味。 入冬后，父亲将一棵棵白菜洗净，码放于深缸内，以滚水淋上，再压一块大石（我家里父亲现在积酸菜压的大石头还是当年超重罚了款，几千公里外从大西北戈壁背回来的）。 接着要做的，就是等。 日晒，雪落，北风刮过。 它在不起眼的角落里慢慢发酵。 直到溢出酸香气，勾得我趴在缸边一遍遍去看，母亲就会捞出一棵，做这冬季的第一顿酸菜排骨。 于当时的我而言，仿佛，这才是整个冬天的开始。

番茄火锅，酸爽开胃的食物咱们中国大部分人群也非常喜欢，汤汤底浓郁食材新鲜，口味酸甜开胃，闻一下口水都快流出来了，制作特别简单，喜欢的做起来。

我在想什么呢(・・?)

简单 好吃

作为一个北方人，对面食我是毫无抵抗力的，虽然意面平时吃的并不多，但是也会隔三差五的买来做。这次试用了酱料，简单快手的彩蔬意面很快做好，两个人的份量，轻轻松松搞定~