煲仔饭

喜欢牛腩粉，牛腩面，外面吃的不过瘾，还是自己动手做起来，比较实在，大块大块的牛腩，连汤汁都不放过。

饭团里加了亚麻籽油，还有海苔等调味，很有营养哦，沙拉和虾搭配，吃起来也是棒棒哒~

脆脆的，又酸又辣，一道特别爽口的下饭菜。

地三鲜是北方的经典家常菜，但每个人做出来都是不同口味。这里我是把土豆和茄子炸过了，连不吃土豆的人都说很好吃，很下饭。南方人不吃辣，所以我把辣椒换成了不辣但也充满维生素的青椒。

糖醋味道的菜式是非常受欢迎的！糖醋带鱼很鲜美下饭。带鱼以东海带鱼为首选，其味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。所以带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。但不适合多吃，尤其是病人都不适合吃带鱼，容易发疥动风。

香芋跟排骨真是绝配，很香，很下饭哦！十里飘香，让人垂涎欲滴😍

春节将至，家家户户都买鸡宰鸭，准备着年货。很多人都将鸡杂扔弃了，其实这鸡杂却是一道极为鲜嫩的美食，而且有多种营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。 鸡杂怎么去腥？如何炒才能做到脆嫩爽口，又美味呢？鸡杂少不了泡姜泡红椒，除腥提鲜，不用再放料酒，就极其鲜美。今天就给大家分享这道“爆炒鸡杂”的做法，制作简单，味道超赞，既下饭来更下酒。

寒风起，腊味香，又到吃腊肉的季节啦。年的冷盘里少不了香肠和腊肉，尤其到了四川，随便哪家餐桌上都会摆两盘。腊肉蒸熟，切成薄可透亮的薄片，冷食也可，和青蒜苗一起大火快炒，炒至肉片吐油，就是四川家喻户晓的“蒜苗炒腊肉”，吃起来清香又解腻。 立春前后的蒜苗最好吃，白色部分肥肥嫩嫩，绿油油的叶子，养眼又提味。做法简单，配料更简单，一块腊肉，一把蒜苗，菜鸟也能做出好味道。

麻辣香锅，以其特有的香辣诱惑着吃货们的口水。它和米饭才是名副其实的绝配，有了它，人人能多吃一碗饭。 总在外面吃，卫生不能保证，而且价格不菲，教你自己在家做方便版麻辣香锅，经济实惠不说，味道绝对秒杀餐馆。请跟我来。

鱼香肉丝是一道川菜，鱼香味是用泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油调出。 此道菜除肉丝以外，多用木耳、笋来搭配，也可加点胡萝卜和青椒调色。 因咸香、酸甜、鲜辣，因此是极其下饭的。我每次做这道菜都要多烧些米饭，不然会觉得没有吃好。