排骨莲藕玉米汤
作者:美食计划
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秋冬季是吃莲藕的最佳季节,而莲藕有着很好的营养价值。莲藕含有粘液蛋白,对人体有重要作用,对预防心血管疾病有一定的功效;莲藕还有鞣质,有开胃健食、健脾胃的功效,对食物的消化和吸收有帮助;莲藕还有丰富的铁质,是理想的补铁食品;莲藕还有膳食纤维,对便秘新陈代谢有很好的作用;莲藕还有丰富的维C和硒元素,对预防衰老、美容养颜有很好的效果;
冬天最适合煲上这样一锅莲藕排骨汤,加点玉米高汤的味道特好,我家孩子就喜欢和这个,每个星期都要做1-2次,不想做饭的时候,煲一锅汤,能够吃饱喝足,超满足的;