地方特色

宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

简单家常菜

秋葵可保肝、补钙、防衰老，耐缺氧，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。对于有糖尿病的人士而言，秋葵是具有很大针对性的保健食材。

酱焖鸡是山东的特色名菜，所谓“酱香不怕巷子深”，热气腾腾，香气扑鼻，越吃越想吃，越吃越有味，风卷残云，一块也不要剩下。

在广东的饮食文化里，煲仔饭是非常具有代表性的了，今天就教大家如何做广式，香菇滑鸡煲仔饭，最关键的是教，大家怎么做出锅巴来。

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特

葱油面是上海的特色美食，做法简单，材料也并不复杂，而且容易操作。只需小葱和面条，及些许配料即可完成。 做法虽然简单，但面条好不好吃，制作葱油是关键。之前曾做过几次葱油面，感觉这次的味道最好，忍不住多吃了些。 因为之前葱油炸好后没有配入调料汁，而这次是将葱油与调味汁一起略煮了一会，这样使得葱油既入味又鲜香，就连炸焦的香葱都特别好吃！ 其实这种葱油还是百搭的调味料，无论是拌饭还是拌凉菜，加点进去会有增香的作用。

★★★★★ 小圆食记 Menu 喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行。 这可不是一般的辣呀。配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈。

想要好身材呀，也知道饮食对于健身效果的重要性，但我不想只吃水煮菜，木有食欲的东西总觉得无法下咽，对于一个真正的吃货来讲，那是会疯的好嘛！so，我的健身餐对于油盐并不是过分严格地控制，也不是完全不吃主食。只是根据我个人需要，把精米面换成粗粮，在做到低脂的基础上尽量营养搭配。