异国风情

新年了，大家都忙着准备年夜饭菜了吧，一家人热热闹闹过新年是最美好的事情了，可是如果回不去，一个人也要好好吃饭哦，新入手了一个超级迷你的砂锅，小巧玲珑，一人食最方便不过了，底部刷上点油，煮出来的米饭带着香脆的锅巴，脆脆的，香香的，像极了小时候妈妈用柴火煮出来的那个味道。新年，煮一碗带着妈妈气息的石锅拌饭好好爱自己。

那天跟朋友聊鱼漿做法！ 今天！我要用以传统的方法来试做一次！ ps我就是明明有料理机还要玩死自己……😂

选用主料鸡胸肉，其蛋白质含量高，温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨。用奶酪做鸡肉卷夹心更添绵润多汁的，再用香脆的培根层层卷起来，口感丰富。一口咬下去香脆的外壳和奶酪的爆浆融合在鸡肉的鲜美之中。使用苏泊尔火红点无油烟炒锅精确控制油温，煎煮炒炸看红点就能知道火候啦~

今日菜谱：日式豆腐糯米福袋

中国上海的一款炸猪排烹饪菜肴，是海派西餐的一道经典名菜，做法改良自奥地利国菜维也纳炸牛排，而炸猪排与牛排不同，它显得更加市井。炸时要裹上面包粉，外脆里嫩，但又不会十分油腻。

隔夜吃不完的冷饭，最合适做的就是蛋包饭了，不需要什么特备昂贵的食材。只要打开冰箱，里面有什么食材就可以用什么食材来炒个饭，然。香喷喷的炒饭，和着煎蛋皮一起吃，别有一番风味哦！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

新手必须零失败，正宗日式咖喱鸡肉土豆，配上一碗米饭，看着照片都流口水！ 咖喱起源于印度，在东南亚很多国家都非常的流行，不过对于那边的口味真不敢恭维，特别是印度本地的，一道咖喱菜几乎一半都是咖喱，过于浓郁。而国内的很多餐厅虽然也是标榜东南亚风味，其实用的都是日式咖喱，带点咖喱的辣味，也有浓浓的果香。

麻麻们可以动手做起来，超级简单的蝴蝶面，果汁可以换菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、西红柿汁、南瓜汁、蝶豆花汁都可以，面粉和果汁的比例一般都是，100克面粉对应40克果汁，不过也要根本面粉的吸水性来.

咸蛋黄焗南瓜，焗红薯、焗玉米、焗锅巴等是常见的，三文鱼生吃，如做寿司或刺身也是常见的，而咸蛋黄焗三文鱼也许就不多见了，或许就只有在我的菜谱中。 这道菜金灿灿的非常好看，煎三文鱼的火候把握的正好，鲜嫩鲜嫩的，有一种入口即化的感觉，加上外边包裹一层咸香的咸蛋黄，真是口口满足。