异国风情

你以为芝士只是拿来做披萨和奶酪蛋糕吗？那就难免太小看芝士了。现在很多中式菜也结合芝士做出很多美味的菜肴。比如芝士虾，芝士排骨等等。一想到"一拉成丝"的芝士是不是就欲罢不能了呢。

手抓饼加上鸡蛋、生菜、火腿，5分钟搞定，用油纸包上外出效游踏青或上班路上携带都很方便哦。

冬天就爱吃火锅，吃完浑身都暖和起来了。这么一份部队火锅，去韩国料理店里点一份要好几百，可能还吃不饱。自己在家做，经济实惠啊！

意大利面虽是西餐，但你按中餐做就好啦。比如炒面，拌面什么的，都很好吃。所以啦，如果你打算去西餐厅吃意面，那真是不划算。又贵又不是很好吃，不如自己煮，O(∩_∩)o ~ 这道【双椒螺旋面】做法也很简单。面条煮至8分熟，然后炒香酱料，再炒面，炒蔬菜就好啦。蔬菜可以换成自己喜欢的，或者不要蔬菜也行。

自己做的，想放多少料，就放多少料，多多的撒上芝士，吃的爽爽的。

每年5月，芒果就开始大量上市，我最爱的是大台农，肉厚核小，芒果果肉还带着奶香，甜度合适。我觉得大台农是最适合做甜点的芒果种类，但是今天我要做的是一份芒果饭，具有泰式风味的芝士饭。单看卖相就知道它有多好吃了，对于我这个对水果饭不感冒的人都能吃上一烤碗，椰香夹着芒果的甜香，您真的不能错过的！

茄子有许多做法，味道各异。除了茄子煲、红烧茄子等，其实日常生活中还有各式各样的吃法，比如我这意式肉酱烤茄子，一口口绵滑的茄子香，夹带肉酱的洋葱香与肉料的美味，让人不来上一碗白米饭都不乐意了

今天用了新的面粉做的吐司面包，以前用面包机要揉差不多快一个小时才出膜，还以为是正常现象呢，不知道今天是用了新的方子还是换了面粉的原因，揉面半小时就轻松出膜了，真的太让我意外了，所以有朋友总问我，做面包总是不出膜，会是什么原因，我觉得第一方子，第二操作方法，第三是面粉，用一款好面粉，真的会轻松很多！ 下面就分享我今天用的方子，做出来超级松软，就是一点，不太甜，如果喜欢甜的，可以多放点糖！

所有烘焙类的美食，我最喜欢的美味莫过于披萨了~~~ 还曾为了能常常吃到自制的披萨~~~在家囤了超多的马苏里拉芝士~ 可囤了芝士后，正儿八经的披萨却没吃到几次~~ 一来是揉面麻烦~~~二来面食吃多了感觉不太好消化~~ 不过这次做的【西红柿鸡蛋披萨】~~就省事多了~~~ 不用揉面不用烤~~蛋皮做底，番茄做馅，撒上芝士~~ 1个人吃完也没问题~~~完全不用担心消化的事~~~ 这道【西红柿鸡蛋披萨】是一道西红柿与鸡蛋的美妙混搭~~~ 既方便又美味，实在是一人食的最佳选择~~

几年前在孤独的美食家里，看到大叔五郎吃了一晚热腾腾的鸡汤拉面，透过屏幕都能闻到香味儿，终找到了韩国鸡汤面的做法，按照自己的喜好做了改进，鲜美的不要不要的！五郎一定吃的就是这个味道！