午餐

这款番茄金针菇肥牛酸爽咸鲜适度，肥而不腻。 番茄中的番茄红素被称为“植物黄金”，具有抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康，番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收和利用。

汤包，对于我们来说一点也不陌生，街边早点摊铺随处可见，吃的人也络绎不绝，的确是一道经典美味小吃。 汤包的做法有几种，一种是水打馅，还有一种是在肉馅里加皮冻。今天我做的这款汤包是河南开封的灌汤小笼包，用的是水打馅做法，这样做出来的汤包汤汁鲜美不油腻，多吃几个都没问题。另外，吃灌汤包子还有个口诀，那便是：先开窗，后喝汤，一口吞，满口香。

★★★ 小圆食记 Menu 麻婆豆腐（英文名：Mapo Tofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。 麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。 ★★★ 创意指数 麻婆豆腐 ▼ 麻婆豆腐 ·食材· 韧豆腐、豆瓣酱 花椒、蒜、姜、葱 生抽、糖、盐、生粉、花椒粉

特别好吃的菜，配米饭一级棒，鸡腿平时冰箱里存几个，想吃就做，省的次次去超市咯。 自己调配照烧汁，又方便又好吃，还根据自己口味变化。

西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

地三鲜是一道东北传统名菜，主要是以茄子、土豆和青椒等食材所烹饪而成。其味道鲜美，软糯绵软，还有青椒的爽脆，令人回味无穷。 地三鲜的三样食材都是营养丰富，也是极为常见的食材，但传统的地三鲜做法是要将这三种食材分别过油炸，比较油腻，也不太健康。所以今天我采用了少油版的做法，将油尽量减少，这样吃起来既没有负担也不失美味。

想吃香辣炸鸡翅？不必麦当劳、肯德基，自己在家做，其实很简单！

剁椒鱼头，相信很多人跟我一样大爱啊，吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼头，一般会选用花鲢鱼的鱼头部分；它肉质细嫩、营养丰富且低脂肪，除含有蛋白质和钙磷铁质等众多微量元素外，还含有维生素B1，它可是鱼肉当中所缺乏的卵磷脂，常吃可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；除此之外鱼头还富含多种不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强；鱼鳃下边的肉呈透明胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；因此常吃鱼头不仅可以健脑、延缓脑力衰退还有美容养颜的功效了。 剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的，但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁，它可是有技巧的哟；清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少，前二步简单咱不说，话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在；这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环，不仅可以缩短蒸制时间，还能让鱼身受热均匀，因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味，可与大饭店的蒸鱼相媲美哟，与大饭店的蒸鱼相媲美，学会这一招今后蒸任何鱼肉都没问题了~~~

简单的一道下饭菜 没有胃口的时候 总喜欢来点 立马饭量增加