快手菜

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味！

夏季的茄子物美价廉，随处都能买到。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 所以，当季的好食材不妨多吃，变着花样烹调它，天天都吃不腻！

红糖性味温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，是女性最好的保养品。尤其是，红糖对妇女的经期、孕期、产期和哺乳期，均极有益处。此外，红糖还具有美容作用。 红糖馒头松软香甜特别好吃，自己也经常做。并且做法也很简单，很容易上手，喜欢的朋友一定要试试。

这道菜主食材只用到了小油菜和火腿，调味料仅用了食用盐，没有多余的食材，却更能突出食物本来的味道，清脆爽口，清淡轻食。

麻花，是我们中国的一种特色油炸面食小吃，许多地方都有，并且都各具特色。 麻花这种小零食，又香又脆，吃上几个还特别解馋，从小吃到大，还是那么喜欢。今天做的这款小麻花特别简单，味道和口感都不错，喜欢的朋友可以试试哦。

皮薄馅多，简单易做的家庭面食~

我们家每周至少都要吃一次虾，不仅因为虾的营养价值极高，经常食用可以起到养生保健的作用，更因为它做法简单，随便做做就是一道高大上的海鲜。白灼虾的“白灼”即水煮，是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。做法看似简单，新鲜的大虾入水烫熟，然后配上蘸料，但要做到鲜嫩无腥味，还是需要掌握一些技巧的。

有一次去饭店吃饭，因为天气很冷，我们大家都想喝点热饮，服务员就给我们推荐了玉米汁热饮，一大扎的玉米汁被我们一抢而空，无奈又点了一扎，处于好奇，我就去餐台看看怎么制作，他们用罐头装的玉米粒放在搅拌器里，倒上温水，搅拌几分钟，然后再加上调味品，哈哈，原来这么简单啊，回到家后我就改良做了豆浆机版的玉米汁，我做的出奇的好喝，因为我用了鲜玉米，还有豆浆机有加热功能，刚打出来的热热的玉米汁更香浓更好喝。

土豆和鸡蛋这么结合一起，真的是好吃到爆，而且做法简单易上手。土豆煎的焦香，加上鸡蛋的嫩，吃的时候再撒上孜然粉，真的是太好吃了，有时候，简单的食材换个花样做，也能变出营养丰富又美味的家常菜，而且这么做出来的土豆丝象极了鸟巢，既好看又好吃，每次做一盘都不够吃。喜欢的小伙伴不妨试试。

今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜，只要两块钱成本，简单三步就可轻松搞定！狂甩秋膘的素菜，喜欢的做起来吧～