快手菜

凉拌腐竹是一道非常清爽的小凉菜，过年准备很多大鱼大肉的时候，来一盘凉拌腐竹保准瞬间光盘，而且做法超简单，吃起来也不会油腻。

泽泽上幼儿园之后，早餐和午餐会在幼儿园吃，我只需要动脑筋在他的晚餐上就可以了，所以轻松不少。我给他做晚餐的原则就是有肉有菜有汤，当然在我不偷懒的情况下，嘿嘿。汤我一般一周熬一次骨头汤，分小份装好冷冻，一天一份，做的汤也简单，鸡蛋汤，海藻汤，菜汤等等，有人说骨头汤不补钙，我其实也不是为了给他补钙，目的很单纯就是好喝，不用很多调味料，放点盐就OK，煮面条也很好，放点菜叶就可以了！像上班族想给家人给孩子做好饭，想让自己省力又做得好吃就得动点脑筋是不是？ 通常孩子都不爱吃素菜，因为啥？用泽泽的话讲就是没味道被，不好吃！还有的素菜就是味道太重，像芹菜什么的，孩子的味蕾敏感，味道很冲的也不爱吃。那就得想点办法了！今天说说这个菜花，菜花就是没味道的菜的代表，不和肉炒，不放重料（比如干锅菜花）还真是难做的好吃，别说孩子了，大人可能都不爱吃。但是干锅菜花味道太重也辣，不适合小孩子吃，今天做的这个番茄菜花就很适合，菜花吸收了酸酸甜甜的番茄味道，配上米饭那是相当好吃！而且营养也很丰富！我基本每天都会在微博发给泽泽做的晚餐

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型高蛋白、低脂肪食物。而且海参滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名贵佳肴。海参的吃法也多种多样，但小编强烈推荐这道【海参豆腐羹】，营养丰富，鲜美可口，不仅下饭，作为面食浇汁也超棒，家人超爱吃！如果您家里有孕妇、产妇、老人、小孩，那一定要常吃！最关键的是，做法很简单，包你一看就会，赶紧来试试吧！

这货听说是现在比较流行的点心，参考了网上方子，经过琢磨，研究了最简单的一种方式，省略了冷冻这一步，而且是自制挞皮，挞皮酥香可口，像黄油饼干一样好吃，内馅香醇美味，热食内馅会缓缓流出，给你的味蕾极致的满足。

豆角焖肉这个菜，原本是用干豆角来做的，但是干豆角不常见，有些地方可能比较难买到，用新鲜豆角做一样好吃，非常下饭呢。新鲜豆角和五花肉都是常见的食材，最重要是做法简单，新手也很容易上手哦！

虾的营养价值极高，其肉质松软，易消化，能增强人体的免疫力，虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气滋阳，通络止痛，开胃化痰等功效。特别适合老人和儿童食用。常人食虾，也有健身强力效果。我家做的最多就是和鸡蛋同炒，大家都知道鸡蛋有补钙的作用，这两种食物常给孩子吃，帮助宝宝促进头脑发育，为健康成长提供营养。而且做法简单，只需几分钟就可以搞定。

俗话说：“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭为先”，说的就是春天的韭菜最鲜嫩好吃。 韭菜可以创造出非常多的美食，例如韭菜盒子、韭菜饺子，韭菜炒豆干、韭菜炒鸡蛋，韭菜炒河虾等等。今天来做个适合懒人的韭菜盒子姐妹版——韭菜鸡蛋饼，不用和面，只要切一切、调一调，再煎一下，清香扑鼻的韭菜饼立马享受起来。

冬瓜和薏仁都具有清热解暑，利尿消肿，排毒解毒的功效，炎炎夏日我们来一碗冬瓜薏仁排骨汤既能补充人体所需的营养又能排除体内各种毒素，还能减肥减脂。