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快手菜

快手菜

快手菜的家常做法,共“1000”个快手菜相关菜谱
  1. 麻婆豆腐
    作者:豆帝煮
    503159 80671
    麻婆豆腐
    今天给大家带来的是享誉中外的名菜,看图我想都猜到了是什么。 没错就是它!一个普通的“豆腐”做的菜肴“麻婆豆腐”,麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色主要在于“麻”“辣”“香”“嫩” 传说麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“麻婆豆腐”。
  2. 蒜香红烧鸡翅
    作者:凡妈小厨
    5956 2889
    蒜香红烧鸡翅
    小朋友特别爱吃鸡翅,所以我总是换着方法做给他吃,这道蒜香红烧鸡翅,做法简单,味道却十分不错。
  3. 可乐鸡翅(懒人菜系列)
    作者:酱young紫
    26588 8135
    可乐鸡翅(懒人菜系列)
    一道听名字就觉得很好吃的鸡翅,一道看着像糖醋排骨却风 格迥异的鸡翅,虽然名副其实的用可乐烧制,口味却是满满 的烤翅香,如此神奇的菜谱,你怎能不拥有!
  4. 红烧鸡翅 家宴上不可缺席的一道美味 红亮诱人的秘诀在于糖色
    作者:千寻树
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    红烧鸡翅 家宴上不可缺席的一道美味 红亮诱人的秘诀在于糖色
    红烧鸡翅是个美味的家常菜,还有个洋气的英文名字Braised Chicken Wings,鸡翅的蛋白含量高、脂肪含量低,鸡肉蛋白质中富含必需氨基酸,有助于保持皮肤光泽和增强皮肤弹性。 家庭聚会的时候,一道红烧鸡翅是必不可少的,颜色喜庆,味道咸鲜回甜,不仅小孩子爱吃的不得了,就是大人,也是吃的欲罢不能。
  5. 酸汤肥牛(微辣版)
    作者:妃英里
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    酸汤肥牛(微辣版)
    正宗的酸汤肥牛用到黄灯笼辣椒酱,可是过于辣,我今天分享一种不用黄灯笼辣椒酱也能做出正宗味道的方法,而且辣味轻微,很多人都能接受
  6. 青椒蘑菇炒肉片
    作者:霖食记
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    青椒蘑菇炒肉片
    简单家常菜,美味又下饭
  7. 麻辣仔鸡
    作者:孩妈妮妮
    25672 7435
    麻辣仔鸡
    在酒店里吃辣子鸡,都是从一大堆辣椒里找鸡肉吃。传统方式做的辣子鸡,要宽油来炸,费油不健康。后来自己在家里琢磨制作辣子鸡,把油炸改为了半煎拌炸,多了一道焯水程序。经过改良后的辣子鸡,是外酥里嫩,并且做法简单,吃起来干松麻辣,得到大家的一致好评,用菜籽油来做这道菜,炸出的鸡块成色特别漂亮。”
  8. 京酱肉丝
    作者:格蓝蓝
    30192 5098
    京酱肉丝
    容易做、逼格高、味道好……不知道该怎么来形容这道菜,反正就是一个字儿:好吃!肉丝瘦而不柴,恰到好处,做法简单,保证一学就会。
  9. 浓汤鲫鱼炖豆腐
    作者:命随流星阿婷
    17609 8402
    浓汤鲫鱼炖豆腐
    秋季常喝鲫鱼豆腐汤,可以清火气,调理气虚。从健康饮食的角度考虑,鲫鱼豆腐汤的做法简单,经常喝鲫鱼豆腐汤,可以活血活络,调理胃虚。鲫鱼肉质细嫩味鲜,也非常适合中老年人和病后虚弱者食用
  10. 虎皮蛋糕卷
    作者:魔力红豆
    7039 2794
    虎皮蛋糕卷
    虎皮瑞士卷:虎皮就是用全蛋黄加入细砂糖,玉米淀粉打发,用高温烘烤出深浅有致的虎皮花纹;瑞士卷就是我们平常俗称的小四卷。松软的蛋糕体裹着香嫩的虎皮,虎纹般的外观与蛋黄特有的浓郁香气完美结合,用来当早餐,下午茶甜品都是不错的选择。
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