烘焙

燕麦中含有很多有益身体健康的营养物质，不仅仅是减肥的人士可以食用，老年人也特别适合吃燕麦，燕麦属于高纤维的食品，所以燕麦还能促进肠道蠕动，改善一些老年人的便秘问题。燕麦的做法也不少，通常人会用燕麦煮粥，或者用奶泡燕麦吃，都是不错的。喜欢烘焙的朋友，就喜欢想方设法的做出点烘焙点心，所以今天就来分享一道高纤低脂的燕麦饼干。

说来你可能不信，真有这么一种甜品，上桌时蓬松软嫩，入口如一朵热腾腾甜丝丝的云，轻轻一抿就爆出甜蜜浓郁的香气，近似梦幻……而它的主料，不过是鸡蛋，牛奶，以及空气。 没错，空气。这种法式甜点叫舒芙蕾（Soufflé），名字源于法语动词Souffler，意为“充气”，但我更喜欢Souffler的另一个释义——呼吸。 舒芙蕾，本是一种蛋糕的烘焙方式，最早出现在中世纪的法国，制作过程非常复杂且对细节苛求。材料比例的严格把控才制作出蓬松轻盈的软萌小胖子，细腻柔软的质感与女人的肌肤甚有几分相似。 身处网络时代，“网红”和“经典”是一对矛盾的形容词，网红敢情总是昙花一现的生命力，而经典则可以流传百年。舒芙蕾就是集网红、经典流传一体的甜品，它质地轻盈，口感温柔，里面大量的空气让它每一寸皮肤都在呼吸，如果想要与舒芙蕾合影留念，可能要在30秒内将其保留在脑海与相机中……

看到朋友圈里别人刷屏的美食，口水直流，说了上百遍的自己也要做，最后还是因为怕麻烦而不了了之。其实做美食，也有难易的版本之分，比如这个蛋挞皮版的芒果酥，简单易做，几分钟轻松搞定，就很适合我这种懒人，先来尝一口吧 香酥的外皮包裹着甜甜的芒果，一口咬下去满口的芒果汁液，口感非常细腻丰富，带来了别致的味蕾享受，相当满足。色泽金黄，表皮香酥有层次感，内馅甜嫩丰厚，好吃到停不下来！

曾经大排长龙的，其实超简单，烤一片戚风，抹点色拉酱，再撒上点肉松，就这么轻轻松松搞定啦！

蝶豆花蛋糕，首次尝试，刚出炉时我大声叫到，这是什么嘛！怎么没有颜色，哈啊哈，没想到切开了后里面的颜色惊艳到我了。

轻芝士、轻乳酪蛋糕都有很多故事，主要是搭配的好，出来的蛋糕就好吃，做过多次这种蛋糕，感觉还是放酸奶味道好。

非常好吃的蔓越莓蛋糕卷，做法简单又美味～

我老公非常的爱吃趣多多，买的我总觉得太甜添加剂也多，于是我就在家做了一些，非常的简单，而且味道也很棒，受到了老公和孩子的一致好评，下面我把做法分享给大家

有没有人和我一样， 冬天最喜欢吃热乎乎的烤红薯。今天分享一款不需要揉面，咬一口会爆浆拉丝的芝士红薯饼！外焦里糯，酥到掉渣。烘培小白也能一次就成功。