下酒菜

很普通很大众化的一道凉菜，却深得我心，越吃越喜欢！ 不分季节，常年被我家恩宠！

一道简单易做下饭下酒的好菜。

花生米用少许油炒熟，酥脆醇香，用来拌菠菜食用别有一番滋味。

今天跟大家分享一道超好吃的凉拌菜，既可当开胃小菜又可以当主食，就是凉拌粉丝了，不知道你吃过吗？我是喜欢的不得了，特别是没胃口的时候，做上一盘凉拌粉丝，酸辣开胃又解馋，超级好吃，胃口瞬间就好了，天天吃都不腻。做法也超简单，大家都来试试吧！

昨天去超市，工作人员正在剥蚕豆，看着好新鲜呀！买了一袋回来，蚕豆正当季，五香蚕豆走起，做法简单，无论是作为零食还是下酒菜，都好吃停不下来！

熟后脆嫩的鸡胗，搭配辛辣爽口的青红、小米椒，简直是天雷地火的搭配，独特的风味不仅让人垂涎欲滴，而且鸡胗还能促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，食疗效果极佳。

麻辣鲜香，拌面吃米饭都可以

黄瓜是一种很有营养价值的蔬菜，它含有丰富的B族维生素，这个物质对我们的大脑有很好的保护效果。

Q弹爽滑，入口即化。