下酒菜

简单快手菜，清淡爽口

蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜，属于鲁菜，流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清脆爽口，酸甜微辣。

萝卜酸辣脆皮，是一道很美味的小菜。

从小就挺喜欢吃卤味，特别是冬天，每年春节外婆都会做两大锅卤味给我，有猪蹄，牛肉，鸡爪，猪耳朵，猪舌头，鸭肫……放在大大的搪瓷盆里，盖上干净的纱布，放在不开暖气的小厨房阳台，想吃我就去抓几个啃啃。别人看春晚时喜欢吃瓜子花生，我就喜欢啃外婆做的卤猪蹄^o^ 前两天又梦见外婆了，突然特别想吃外婆做的卤味。买了几斤新鲜的牛腱子，特意向妈妈请教了做法，制了一锅老卤，卤了几块牛腱子。蘸着辣油，吃着又嫩又香的牛腱子，心里既温暖又酸涩……亲爱的外婆，我很想你，唯愿，您在天堂，一切安好…… 我的做法写的很详细，因为加上了先用五花肉煲老卤的过程，所以看的步骤很多，但大家别觉得好像很麻烦，其实做起来很简单，主要就是肉焯水，加水加香料加调味卤制，喜欢吃卤味的宝宝们，快来试试吧

东北的家常小菜拍黄瓜，快手爽口，下酒下饭。

今天分享一道低热量、富含蛋白质的白灼虾，原汁原味，希望大家喜欢！

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病 ，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌 这道菜我焖主要有两个学习要点，1海带的处理，2凉拌汁的制作 主要是学习凉拌汁的制作，因为当你学完这个凉拌汁，所有的青菜凉拌类你都可以一手掌握了。

炎炎夏日里，正是吃凉粉的季节，而凉粉有很多花样吃法，可以根据自己的喜好添加果蔬汁来制作出各种颜色各种口味的凉粉，而今天跟大家分享的是黄瓜口味，Q弹爽口，冰凉清爽好吃得停不来，黄瓜凉粉的做法很简单，用到的材料，除了黄瓜，还有夏天大家常吃的白凉粉，它是用来帮助凝固成的。下面咱们一起来看看做法吧！

魔芋含有丰富的碳水化合物 热量低 微量元素丰富 特别是葡甘聚糖含量高 口感顺滑 这次买的魔芋丝 就像泡好的粉丝 做了我喜欢麻辣口味。