下酒菜

这对于上班族来说，做晚饭是个时间的考验。食材繁复的菜只适用于假期，手撕的杏鲍菇做法超级简单，口感特别好，十分钟就可以上桌，所以，很推荐大家一试。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫力，具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇爽口又富有嚼劲，比吃肉肉要满足多了！

土豆营养价值丰富，可以做菜也可以做主食。这款腊肠土豆丝口感清脆，鲜辣适宜，口味独特，可以下饭也可以下酒。

腐竹中含有丰富蛋白质，营养非常好，黑木耳更是低热量高营养的食材，其含有的胶质还有吸附杂质，排出毒素的作用，加了一些黄瓜丝搭配制作成凉拌菜，美味爽口，还能减肥瘦身哦。

西生菜比生菜的口感要脆，拌蔬菜沙拉不焯水也是很好吃的。

豆腐软嫩的口感，煎得外焦内嫩，再淋上酸酸甜甜的酱汁，色泽鲜亮，口感也更饱满丰富。咬一口下去，一股热气喷涌而出，外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感～

酸豆角，儿时的记忆，儿时的零嘴，既可以做菜，放点白糖又可以做零食。而我们今天，是将酸豆角和鸭胗一起炒，既下饭、又下酒呢！

娃娃菜营养丰富，含有大量的膳食纤维，经常食用可以增加肠胃蠕动，还可以利尿生津，有减脂美容的功效。今天分享一道凉拌娃娃菜给大家。