下酒菜

春节期间是一定要做都皮冻的，家里人比较喜欢吃里面放入花生的，入口还有花生的香味，特别适口！

炒菜蘸面条都是必不可少，大胃就想着尝试做蒜蓉辣椒酱，蒜香浓郁，甜咸适中，辣不刺喉，不管是拌个小凉菜还是炒肉菜，都是很不错的调料酱，当然炒花甲那是绝配，当然用黄瓜生菜蘸着吃，也是很爽口的

香辣海带丝，鲜香可口，10分钟就能轻松搞定‼️

春天的芦笋，非常鲜美，做成凉拌芦笋，清脆爽口，香辣下饭！

鸡胸肉蛋白质含量较高，容易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

快要过年了，大家是不是都在为做什么年菜而发愁呢？今天跟大家分享一道香辣啤酒鸭翅，热吃冷吃都行，不错的下酒菜哦。

拌了一碗小孩也可以吃的鸡胗，不放辣椒，也没用辣椒油，也很爽口开胃！

这道吮指鸡腿属于家常菜，此菜味道香咸，鸡腿酥烂，色泽金红。乍一看颜色黑乎乎的不貌美，但酱香特别诱人，煮的久，筷子一下去肉就脱骨了。很下饭的呢，或用拿手啃着吃也不错，也是很好的下酒小菜，喝着小酒，啃着鸡腿看电视很过瘾呢。

土豆是我家常见的食材之一， 因为家里先生超级爱吃~ 不管是土豆丝，还是土豆片，或土豆块... 只要餐桌上有土豆， 先生就会超级开心~ 虽说先生喜欢吃， 但对爱在厨房折腾的我来说， 单一的炒土豆丝或土豆片， 会觉得缺失很多烹饪乐趣~ 所以会把土豆变着花样的折腾！ 但做来做去，慢慢觉得， 越简单的方式回归土豆的本味，就越是好吃~ 就比如说，土豆烘饼就很不错~

经典的小葱拌豆腐都是一清二白，我加了其它调料，我觉得这样更好吃，更入味，亲们也可以试试哦。