下酒菜

莲藕是颇受大众喜欢的食物，从烹调角度看藕既可单独进食，又是配菜的重要食材。莲藕富含淀粉，可为人体提供一定的能量，甚至可以部分替代主食。同时，莲藕还含有一定量的水溶性维生素和膳食纤维，对润肠通便可能有一定益处。醋溜藕片，味道可口，促进食欲，四季适宜。

今天做的麻辣豆皮，香辣下饭，上桌分分钟钟就被秒光了，家人们都夸好吃，还说做少了不够吃的。

北方我们长辈都会做一道小咸菜，就是黄豆猪皮咸菜，如果放上鸡肉就是鸡zha咸菜了。等咸菜晾凉，过几个小时就成冻了，一挖一大块咸菜冻，特别香

这道菜用了蒸制+凉拌的烹饪方式，最大程度的保留了食材的原汁原味，健康美味❀.(*´▽`*)❀.请一定要看小贴士！

酸辣黄瓜条清脆爽口，酸辣适宜，这是一道非常完美的开胃小菜~

钵钵鸡是一种起源于四川省乐山市的名小吃，把土鸡和各种食材处理煮熟之后，切成块状或片状，浸泡在事先调配好的汤料中，静置片刻之后，入味即可食用。乐山作为一个旅游城市，全国闻名，当地的美食钵钵鸡也是许多人的心头好。钵钵鸡一般分为红油味、藤椒味和白味三种口味，今天囡姐就给大家分享一下乐山钵钵鸡中红油味钵钵鸡的做法。

鸡爪的做法有多种多样，蒜蓉鸡爪，红烧鸡爪,香辣鸡爪，泡椒鸡爪，盐焗鸡爪~~听说，最近火爆抖音的网红鸡爪-柠檬百香果鸡爪！估计大家还没吃过百香果柠檬鸡爪吧。今天试了下这款鸡爪，真的好吃到爆，做法也十分简单哟！简直是追剧必备呀，关键吃多少都不会胖，这个夏天小凉菜就是它啦！

可以当零食吃的肉肉，玩电脑、玩手机，又喜欢吃肉食人群的“伴侣”😄味道鲜香，不老不柴，即可下酒，又可当零食👍

天气越来越热了 凉拌菜又成为每天必备的餐食 黄瓜就是凉拌菜的主要食材 今日凉拌菜~凉拌腐竹黄瓜。