鸡胸

鸡肉圆紧实，有咬劲，超喜欢！

把鸡胸肉切成小块，用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿，放入油锅炸至金黄，再撒上烧烤料和孜然粉，外酥里嫩，孩子们的最爱

喜欢撸串串，外面买的担心卫生问题和食材调料问题，自己做的串串料足味美，关键是自己做的吃着安心哟……

浓郁的咖喱汤汁里， 米饭拌着嫩嫩的鸡腿肉，和炖的酥烂的土豆和胡萝卜。微辣的带着甘味日式咖喱，特别适合冷冷的冬天。 阿妹和何先森都爱咖喱，最爱日式的黄咖喱和泰式的绿咖喱，今天分享一款简单快手的日式咖喱鸡腿饭。个人偏爱固体的咖喱块，口感更为浓郁。

剩米饭的春天~ 浓浓的番茄芝士鸡肉，减肥什么的通通抛脑后了，一出锅连父女俩都抢着吃~

今日菜谱：白米饭、红薯枣泥糕、奥尔良煎鸡翅、 麻辣炒三丝

宝贝喜欢酸酸甜甜口感的菜，今天做的这道茄汁鸡肉丁，开胃，下饭，还可以用它拌面吃，都极其美味。

做鸡米花，常规的做法是用油锅炸，有些老年人会觉得孩子吃油炸的东西会上火，我们家老人就这样，所以，这次我新入手了一个高科技的新玩意儿，九阳的蒸汽空气炸锅，空气炸锅是一种新型的厨具，这种机器内部有烘烤装置，在对锅内封闭状态的空气加热的时候，循环利用热气，使得锅内短时间形成高温模式，迅速带走食物表面的水分，让食物外表呈现出酥脆的口感，类似于达到了油炸的结果，而且整个过程不需要用到很多油，一些本身油脂含量高的食物，在空气炸锅里更是一点油也不需要，就能完成炸的过程，还能减少食物本身油脂的含量，从而让食物更健康。这种空气炸锅我之前也用过几个，不过都不太好用，这次狠心换了个贵的，这个果然是贵有贵的道理，九阳中高端的蒸汽系列产品，怎么炸都好用，当然，如果您没有空气炸锅，用传统的油锅炸是一样的，只不过消耗的油要比我的多些。

豆瓣鸡丁，每一口都有浓浓的酱香味道，很下饭哦！