鸡中翅

很喜欢这道菜，自己做的泡椒，和鸡肉很搭，既能提味，还可以缓解鸡肉的腥味，加入了莲藕和杭椒一些蔬菜，荤素搭配类似于干锅的一道美味下饭菜

味道还不错。

作为一名西点师，为啥做上辣子鸡了呢？这其实还是有些故事的，我们家不经常在外面吃饭，难得去一次川菜馆的话，必定都要点辣子鸡的。只是同样这道菜，不同的店做出的东西差别实在太大。但有一点似乎大多都相同，那就是鸡块，或者鸡丁都炸得太过，完全没有多汁的口感了。（可能只是个人口味感受，又或者我们没有遇到理想的辣子鸡菜，暂且不提。） 好吧，我决定自己尝试着做，起码，我可以选放心的辣椒，选品牌的翅中来切块，配料也可以选有保障的。终于做出全家都满意的辣子鸡，慢慢的亲朋好友都纷纷称赞，还上了电视。想想第一次做这个已经快十年过去了，现在把这个做法分享一下，希望和我有相同爱好的厨友可以按这菜谱尝试下，做出你想要的下饭辣子鸡。

葱香烤鸡翅，来一对吧，哈哈。

宝宝特别喜欢吃鸡翅，所以呢，基本每周都会给她做，用烤箱烤出来的，简单方便

糯米鸡，是广东特有的美食 早茶和夜宵都能看见它的踪影 荷叶的香味，糯米的韧性，鸡肉的嫩滑，香菇的浓香 一口下去，简直不要太好吃！