琵琶腿

香菇真滑稽！哈哈哈，就是这么可爱的一道菜！味道可不滑稽，非常美味哦！ 很适合上班族的一道快手菜，制作简单，口感嫩滑， 不仅鸡肉够味，连香菇都十足的丰满。

很适合上班族的一道快手菜，制作简单，口感嫩滑，不仅鸡肉够味，连香菇都十足的丰满。

黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式，可以说自成一道独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。

过节家宴少不了大鱼大肉，想吃肉；不过红烧、重油、麻辣吃的太多反让人起不兴致。而清爽可口的素菜又为免过于简单。今天上一道花牛自创滴小清新的肉菜——豉油鸡块，让肉菜也清爽起来。 豉油鸡的做法，花牛源自豉油菜。新鲜的蔬菜过水焯熟，淋上滚油，最后调上豉油汁。而鸡肉上锅蒸制后去除了很多油脂与油腻感，而且营养也得以保存下来，可为健康美味两皆得。

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用，蒜薹具有活血、防癌、杀菌的功效，蒜薹含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感和驱虫的功效。 冬季流感来袭，家里要经常吃些蒜薹预防流感，吃鸡肉还可以强身壮体，让家人远离流感，要过年了，学会这个菜，让家里年夜饭多一道美食，保证受欢迎

曾经的恋人喜欢这道菜，他隔三差五都要去吃，为了让他吃到干净的，开始学着做，第一次没拿捏准，没办法把它改成烧鸡公了，后面越做越顺手，如今他已不在，我也很少做了，希望大家都能幸福久久

鸡腿去骨，工艺比较复杂，先油炸后烘烤，取其优点，使肉质鲜嫩，不油腻，很香的一道创新菜，

照烧鸡可以当作主菜 也可以做成三明治