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鸡皮

鸡皮

鸡皮的家常做法，共“438”个相关菜谱

香菇鸡油饭

作者：澹澹

香菇鸡油饭

买了一只本地鸡，斩件后发现油脂较厚，于是把鸡皮和皮下脂肪都另切了出来，放进油锅用小火慢慢煎，直至皮肉变干，榨出半碗鸡油。不知怎么用，老公说干脆做鸡油饭吧。家里正好还剩几个新鲜香菇，我喜欢鲜香菇的肉感，便一并加了进去。其实不放也行，就做纯粹的鸡油饭。

一天家咖喱鸡肉饭

作者：大一小天

一天家咖喱鸡肉饭

闺女打小爱吃米饭🍚～一顿都少不了～作为米饭的好搭档～咖喱🍛鸡肉这道菜～自然加分不少哦～有些人吃不习惯咖喱的味道～但有些人却爱惨了它～比如我闺女～哈哈～

家常豉油鸡.先煎后煮版

作者：团叔厨房

家常豉油鸡.先煎后煮版

如果你要我说，有什么事情，可以取代中国人对鸡的热爱。具体展开来，我是不要讲的，懒得打字。但是我的回答肯定是：没有办法。你倒是在你身边找几个讨厌吃鸡的给我看看。今天这只豉油鸡，并不是传统经典的做法，略粗糙家常，但味道还是很好。并且很适合夏天的一点是，也适合冷吃。当然，前提是它冷掉之前，你还没把它吃完。

姜味八角焖鸡

作者：莎莎女王

姜味八角焖鸡

四人份的餐应该来个4支腿… 勤俭持家的我留了一支熬汤！😂 常常在想外国人怎么吃鸡？除了烤鸡！就是炸鸡！翻了好多本食谱，还真翻到一个跟中国人口味差不多的煮法耶！有八角跟姜蒜！超级中国风的外国菜！

包心芥菜咸鸡煲

作者：食尚煮易

包心芥菜咸鸡煲

这几天做菜，能简单尽量简单，有碗热乎乎的汤水喝喝就很满足了。于是就想到了用砂锅来烹调，各种食材烩成一锅，有菜有肉还有汤，做好后蒸锅端上餐桌，热乎乎的吃着舒坦。

作者：七年四班的丸

葱鸡汤

作者：野犬的厨房

梅子鸡

天冷，炖个鸡汤是最大的享受和幸福。今天炖的是自然酸甜、唇颊留香的梅子鸡。

日式照烧鸡腿

作者：美食美味1007

日式照烧鸡腿

香煎黑椒鸡腿香菇饭

作者：高兴KX

香煎黑椒鸡腿香菇饭

这道黑椒鸡腿香菇饭，黑椒鸡腿鲜嫩多汁，香菇口感顺滑味道鲜美，和米饭是绝配~

家产口水鸡

作者：厨艺好爱者

家产口水鸡

逢年过节，走亲访友是我们中国人的传统习惯，所以也免不了宴请亲朋好友在家聚一聚，吃顿饭，喝喝茶，聊聊天，增加一些情感交流。都说无鸡不成宴，请客怎么少得了鸡呢。分享一道简单容易上手的宴客菜，闻到香味就要流口水的鸡肉菜式，被红油包裹的鸡肉，红艳鲜亮，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、鲜美而不腻

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