腌肉

豆角是阿晨很喜欢的一类蔬菜，常见的有豇豆，扁豆，油豆角，四季豆，白芸豆……等等。豆角不但价格低廉，而且营养也很丰富。其中阿晨最喜欢吃的就是这种豆角王了。它富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞豆角能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。 豆角阿晨常做的是用它烧五花肉，或者做豆角蒸面，今天换一种做法，豆角切丝后与肉丝同炒，营养又美味。感兴趣的宝宝们，快来看看吧

风肉，就是将鲜猪肉腌制后置于干燥通风处晾挂，防止潮气浸入。产于浙江一带，是季节性的腌肉制品。其肉肌细嫩，脂肪丰满，爽口不腻，最宜夏季煮食。此道菜谱，咸香鲜美(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

口磨酿肉不仅外形可爱，萌萌哒！而且味道非常鲜美，强烈推荐给大家，友友们可以试试哦！

昨天买了两盒豆角王，本来想今天烧五花肉吃，结果人老了记性差了，明明提醒自己记得今天要买五花，偏偏在超市买了一堆水果食材，偏偏忘记要买五花肉。于是只能改变策略了，用猪腿肉和豆角，做了这道简单的炒豆角肉末。没想到味道很不错哦，而且伴着白米饭吃，尤其好吃。感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😛

下饭神器 专治不吃饭 嘻嘻。。。

昨夜梦深，又见到小小的自己，跟在外婆的身后，看着她在厨房忙前忙后为我做饭。醒来，眼角湿润，心头惆怅。真的很想念外婆，可以说没有小时候外婆的悉心照料，以阿晨这出生时仅仅4斤体重虚弱的眼睛都无法睁开，足足住了十几天保温箱的早产儿，根本无法长成现在这样能吃能睡的健康女汉子一枚。 小时候，外婆总是想尽办法做各种有营养的食物给我吃，阿晨每天吃的鸡蛋羹从来用的不是清水调和，而是用牛奶或者骨头汤，也许现在的孩子们可能觉得不屑于顾，可是阿晨出生在80年代初，还是在一个中部地区的三线小城市，物资比较匮乏，远远不是现在可以比拟，那时阿晨喝的奶粉都需要托人从上海买回来。可见外婆为了我这个瘦弱的小外孙女补身体想了多少办法。 写的有些远了，实在是情难自控。说回今天这道菜吧。阿晨小时候不喜欢吃胡萝卜，觉得有一股怪味。唯一肯吃的，就是这样切成细细的丝，与肉丝一起炒。估计因为我没办法把胡萝卜丝都挑出去吧，嘿嘿。这道菜，阿晨稍微改变了一点，小时候不能吃辣的，今天加入了一些螺丝椒提提味道。出来的成品，味道很不错哦，很合适家庭食用，是一道简单又美味的家常菜。感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁

清香爽口，汤水鲜美

以前我都是用烤箱烤羊排，但烤的口感比较老，会有一点柴柴的感觉。前段时间买了个 “干烧极冷都不破”的黑乐砂锅，我用来试了试烤羊排，发现用砂锅烤羊排，不但速度比烤箱快，而且烤的羊排肉嫩汁多，外酥里嫩，醇香无比，估计是由于砂锅升温快、温度高的原因，而用烤箱烤不但需要较长时间的升温过程，最高温度只有两百多度。

鸡胸肉是一个蛋白质高、油脂低的部位，一片鸡胸肉大概150g并含有20%也就是30g的蛋白质，在健身界或减脂界中他是一项圣品。以一位体重60kg的健身男性为例，一天蛋白质摄取大约需要体重的1.5倍，也就90g，两片鸡胸肉就占了60g，剩下30g可以靠鲜奶、豆浆、豆制品、甚至主食类如米饭、面包(是的他们也含有不少蛋白质)来补充。