㷄汁

清香爽口，汤水鲜美

茹絮

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食材

㷄汁（干） 250克
海鲜丸子适量
豆泡 100克
猪肉片 100克
生菜 1棵
葱适量
香菜适量
味极鲜酱油适量
鸡精适量
盐适量
香油适量
蒜头油 1汤匙
高汤或清水适量
腌肉材料：
料酒少许
淀粉 1茶匙
味极鲜酱油适量
鸡精适量
盐适量
食用油适量

步骤

㷄汁,准备好材料

1. 准备好材料

㷄汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11207'>猪肉片</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a></a>、盐、淀粉、食用油抓匀腌制备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗净切成两段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切寸段

2. 猪肉片加入料酒、味极鲜酱油、鸡精、盐、淀粉、食用油抓匀腌制备用，生菜洗净切成两段，葱和香菜切寸段

㷄汁,锅中倒入适量的高汤烧开后加入海鲜丸子，再次烧开时，放入猪肉和粿汁

3. 锅中倒入适量的高汤烧开后加入海鲜丸子，再次烧开时，放入猪肉和粿汁

㷄汁,煮至粿汁快好时加入味极鲜酱油

4. 煮至粿汁快好时加入味极鲜酱油

㷄汁,加入鸡精

5. 加入鸡精

㷄汁,加入盐调味

6. 加入盐调味

㷄汁,加入生菜

7. 加入生菜

㷄汁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7187'>豆泡</a>

8. 加入豆泡

㷄汁,加入蒜头油，等再次烧开

9. 加入蒜头油，等再次烧开

㷄汁,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

10. 淋入香油

㷄汁,撒上葱和香菜即可

11. 撒上葱和香菜即可

㷄汁,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年07月16日 19:39

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