卤蛋

鸡蛋是我们日常生活中经常能吃到的一种食物，而且鸡蛋的营养价值也是极高的，它的含钙量也非常高，有很多人喜欢在早餐的时候食用鸡蛋来保证我们的早餐质量，但是由于煮鸡蛋没有什么味道，往往吃起来总觉得味道单一，时间长了就不爱吃了，但是如果做成卤蛋就会增加它的风味。 卤蛋就是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。乡巴佬卤蛋，是较为简单的，也就是用啤酒和一些调料卤出来的鸡蛋，经过煮制和浸泡后的卤蛋味道不再单一，口感很丰富的。

过节时买了一大瓶可乐，一直无人问津躺在角落睡大觉，担心时间过保可惜，得想办法尽快消灭完。 以前做过可乐红烧肉，味道很好吃，于是又想到，何不试试：可乐卤蛋，相信味道一定不会差了；于是赶紧开动，哈哈：果然不出咱所料，卤好的鸡蛋味道真的棒极了，如果可以：一次吃掉5~6个都木问题了~~~

现在人都注重养生，所以这道茶树菇烧鹌鹑蛋，不仅很美味，而且还能满足口腹之欲，又不过多的摄取油脂。在烧茶树菇时放入了少量的五花肉，吃起来味道更香，而鹌鹑蛋有滋有味有营养，完全省去了卤蛋的过程（你也可一次性多放些鹌鹑蛋，平时可以当小零食吃）。 这菜好吃营养又健康，鹌鹑蛋带着浓浓的茶树菇的香味，下饭很香的哟。不过嘱咐一句，鹌鹑蛋的胆固醇含量较高，所以一次不要食用过多。

今天为大家推荐这款富有台湾特色的粗粮饭团🍙，一起来试试吧，吃出健康好气色， 天气越来越凉爽，心情也不燥热了，是时候做些富有特色的食物，希望大家好好吃饭，好好的锻炼身体。

不用卤料包也可以做出来好吃的卤蛋，做法超简单。

这道白玉菇烧香卤鹌鹑蛋营养丰富，色彩分明，口感独特，非常诱人~

番茄肉燥饭 24M+ 难度：中 用时：1小时 因为雨点爸爸是回民，所以就把五花肉改成了牛肉，也一样好吃哦。而且牛肉含铁量极高，宝宝补铁佳选。牛肉配番茄，再来个汤汁卤蛋，是不是都已经馋到流口水了。

猪肝的营养价值：猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素，丰富的蛋白质，及铁、锌、铜、锰等微量元素。 猪肝的功效：1、补充铁元素，治疗缺铁性贫血；2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等眼部疾病；3、防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。美国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。