蛋白

日常烘焙时小伙伴们是不是也常常遇到制作蛋黄溶豆，奶酥等只用了蛋黄后剩下蛋清而不想浪费的问题。其实蛋清也能做成许多好吃的，比如蛋白糖，蛋白蛋糕。这不，我就喜欢将它做成松软美味的蛋白蛋糕，制作时在蛋清里加入几滴柠檬汁或白醋去腥，烤出来的蛋糕松软，味道也很棒哦！真真是一个消灭蛋清的好方法，既健康又不浪费。下面将做法分享给小伙伴们，喜欢的一起做起来

每到夏天，我都对柠檬有爱爱爱爱不完的偏执。热衷于尝试所有柠檬口味的甜点。 上次用来调试马卡龙的Fluff棉花糖还剩了一些，一直也不知道该做点什么好。扫了眼工作台看到还有颗柠檬，锵锵锵，来吧，柠檬蛋白挞走起~~ 这款挞经过冷藏之后，柠檬内馅儿冰冰凉凉，搭配挞底和顶部的蛋白霜，酸甜酥香。美貌与美味并存。 此配方可以做4个 4寸挞模。

胶原蛋白粉，胶原蛋白液，胶原蛋白面膜…… 打开微信朋友圈，满屏都是微商在卖胶原蛋白，都说女人离不开胶原蛋白，可是买了那些，是不是只有吃土，吃土，吃土了！！！ 如果说有一种东西可以好吃又养颜？关键是满满的胶原蛋白，让你的皮肤吹弹可破。你是不是恨不得天天吃~哈哈哈，关键是价格还不贵哟~ 那就是婷姐这款慢慢胶原蛋白的美极凤爪啦，快来看看怎么做的吧~

鲈鱼肉质白嫩，清香，几乎没有鱼腥味，最佳烹饪方法是清蒸，红烧等做法，今天用鸡汁做了这道鲈鱼，鲜美至极。

上海的阴雨已经持续快一个月了，灰蒙蒙的，看不到太阳☀ 。于是我决定，来为你做一份山药猪脚汤，润养下身体，给你一份大大的暖意，缓解这春雨的困乏！

原味蛋白糖是深受宝宝喜爱小零食，又甜又脆，非常可口。自己动手做的东西，宝宝吃了更放心~

老妈蹄花汤自己在家也能做，简单又方便，炖一锅全家人都能跟着滋补，赶快来试一下吧~

“碧罗庄园在减脂餐饮的道路上慢慢摸索，独创了黑咖啡+高蛋白食物减肥法，下面请耐心看完为啥有效？ 为啥吃高蛋白食物？ 从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。 为啥要搭配黑咖啡？（加脱脂牛奶的黑咖啡也可以哦） 咖啡因会帮助脂肪从身体组织中“释放”出来，因此，配合日常的运动就能更好的帮助脂肪“燃烧”。黑咖啡就是用新鲜烘焙咖啡豆直接研磨后加纯净热水萃取的咖啡液,不是速溶........重要的事情说三遍！！！ 不过如果是胃部有严重疾病的亲们我们就不建议饮用黑咖啡咯~”

夏日炎炎，吃腻了奶油蛋糕，快来试试这款低热量的天使蛋糕吧！天使蛋糕无油低热量，口味清爽，特别适合夏季食用，天使蛋糕以蛋白为主，不含油脂，制作出来的蛋糕特别有韧性，它不同于其它蛋糕，颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。

做椰蓉小酥饼，剩下两个蛋白，做了这款蛋白椰丝球，外酥里嫩，浓浓的椰香味。