蛋白

虾仁含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而备受欢迎。这款什锦虾仁咸鲜适口，口感饱满，营养丰富。

鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。 2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。  3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。 4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 虾不仅富含锌，含有20的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，营养价值高。 今天可多麻麻来做～蛋皮虾卷

这款蛋糕口感细腻如棉花般松软，做出来的蛋糕不塌不陷也不开裂，做怕了戚风蛋糕的小伙伴可以尝试下做这个，简直是口感大升级，大小朋友都超级爱吃。

青菜中含有丰富的膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，弥补了青菜的不足。青菜炒豆干还可以排除血液毒素、促进血液循环、让皮肤愈加水嫩健康充满光泽。爱美的亲们，还不赶快试试看！

买菜的时候看到牛肉，就想晚上煲一波牛肉高汤，早上起来喝美滋滋的。牛肉含有丰富的营养，含大量蛋白质。而且脂肪含量少。熬一锅高汤，更是营养丰富。而且不油腻。 大早上的喝上一碗自己煲的牛肉汤。幸福了。

莲藕含有优质的蛋白质、氨基酸，多酚类化合物、过氧化物酶、维生素C的含量也极高。具有排毒养颜，利尿通便、补血益神的功效。 莲藕的吃法较多，可榨汁、凉拌、热炒、清炖、油炸、红烧……今天做一款非常好吃的剁椒藕片，此菜酸中有甜、甜中透着微辣，绝对是一款清爽解腻的下饭好菜。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。 眼下正是新鲜红薯大量上市的季节，所以多多食用有益健康哦！