乳酪

同样是一款人和宠物都能吃的甜品，没有黄油不会腻哟。

初次尝试轻乳酪，完全照搬了君之的配方。整个过程感觉还是相当不错的，烤制也很成功，独独在脱模的时候悲催了。只因为君之的书上说非不粘模可以在模具内壁抹黄油便于脱模，于是放弃了最初垫油纸的想法。真是坑爹啊。。。。

在即将到来的万圣节，学起来，给你的家人或朋友一个惊喜吧！

视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕，口感细腻的像是云朵又像是海绵，热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了！一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚！然而冷藏过后口感又有了新的变化，有了一定的硬度，吃在嘴里绵绵滑滑的更加挑逗你的味蕾，那种入口即化的感觉太棒了!蛋糕店量比较大，自己可以成倍减量，主要给大家看的是过程。

一直都有听说轻乳酪蛋糕入口即化的口感，心中就长草了，现在终于得拔了。口感没有让我失望，味道一级棒

黑白之恋~白色的乳酪与黑色的竹炭面包体的完美结合~