西兰花

家常小炒，加了番茄的西兰花，微微的酸甜味儿，好吃又营养。像西兰花这种感觉用水冲洗不净的果蔬，我习惯焯一下水，去除一下杂质。西兰花焯水不要太过，不然炒的时候软烂就不好吃了。炒时也可以加少许食醋，吃起来会比较脆。如果加了醋，最好再加少许糖，以免酸味过多，也可以提鲜。

以前家里炒菜都是放辣椒的，有了小朋友以后，很多菜都不放辣椒了，改用蒜泥了。

西兰花，土豆泥都适合孩子吃，再配上各式水果，营养丰富又健康的圣诞树，动手做给孩子不一样的圣诞树吧😁😁😁

适合8个月以上宝宝，宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

西兰花炒蕃茄，这个菜要常吃，西兰花中花青素含量高，能起到保护视力的作用。

最近上下班时间听一个养生节目， 建议秋天可多吃西兰花， 西兰花营养丰富，浑身是宝。 含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素， 营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。 所以，自己捣鼓出了这道 “茄子双花”， 酸甜可口， 平常不喜西兰花和花菜的小盆友不妨来尝试下。 参考月龄：1岁以上