芦笋

芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效、很适合人们夏季食用。此外：绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A可明目； 现代研究表明：芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时也有抗肿瘤的作用。 芦笋吃法多种多样，最为经典估计白灼芦笋，原汁原味；可吃多了也发现不易入味过于清淡；就寻思着换点重口味的；哈哈：今儿我就用家人爱吃的郫县豆瓣酱、蒜沫一起爆炒；嘿：味道真的不一样，大受那位欢迎。

偶然看到的一个小视频，觉得还不错，可以尝试着做一下。趁着周末，时间也没那么赶，动手做给家人尝尝，结果得到老公和儿子的一致好评，特别心满意足

芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

轻奢的简餐，非常适合两个人或者一个人的时候吃，营养简单的《芦笋炒虾仁》鲜嫩的虾仁与芦笋等多种时令鲜蔬炒制在一起，口味独特！

翔宇大厨师兄：夏季的鲜蔬，最适合简单烹饪，原味即是美味。芦笋是我非常喜欢的蔬菜之一，清鲜爽口，自然清甜，很适合素炒，非常简单而味道鲜美，调味只有最简单的盐，芦笋的鲜味就有了！ 可谓完全的原味，但吃起来一点也不平淡噢！是一个我觉得只要嫩和新鲜怎么做都好吃的蔬菜！粗纤维的芦笋好吃防癌，有利于去水肿，提高抵抗力还抗老，热量超级低！

无油烟！不脏锅！ 吃得到芦笋香菇的鲜甜！ 热的吃、冷的吃，都好吃！

天气渐渐微凉，浓汤又成了最合适的早餐之选，暖心暖胃，足以把起床气全部抛掉。 今天的浓汤摒弃了黄油、奶油、甚至面粉等西餐浓汤必备元素，忠于食物的原味，这样的浓汤果腹又健康。不管是大宝还是小宝，男女老少，减脂还是增肌，都再合适不过了。 参考月龄：7M+

“海兔子”就是笔管鱼，是青岛一带当地的叫法。小的“海兔子”无需去内脏，清洗干净后连头一起，用开水焯烫至海兔身体发挺就可以用来拌、炝或爆炒了。焯烫后的“海兔子”外形变得鼓溜圆，宛如兔身，而支棱的腕则犹如竖起的兔耳朵。用它来炒米饭好吃亦好玩。

芦笋味道清新，烹饪方便，又是绿色蔬菜，就这几样优点，就足够吸引我了。去掉茎部的硬皮，用培根裹上，就这样简单的一道菜，端给谁，谁都爱吃！

营养丰富高颜值的一份炒饭！