蛋黄

这道蛋黄派的做法比较简单，零失败。蛋黄派底部金黄酥脆，中间是溏心蛋黄，非常美味，早餐，下午茶或宵夜首选~

你有没有吃过奥利奥口味的月饼呢？咬一口，满满的奥利奥口味，试一试吧，绝不会让你失望！这里是8个月饼的份量。

蛋黄酥，杂花酥（紫薯酥&抹茶酥&可可酥），用黄油代替猪油，稍稍调整方子一样层层开酥，清真饮食的人群也能满足啦！

糯米控，咸蛋黄控看过来唷^_^

在江南一带，自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中，青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今，荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团，用咸蛋黄和肉松搅拌在一起，吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄，青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口，刚出锅的青团温润清香，肥而不腴最是诱人。

不爱吃甜味饼干的可以试试这款咸味饼干，做法非常简单～

华丽丽换装五彩霞衣的蛋黄酥，让人少女心爆棚到停不下来。 咬一口酥的掉渣～得捧着吃~方子还是之前蛋黄酥的经典配方，做法上稍有不同，呈现出的作品让人眼前一亮。蛋黄酥不一定非得等到中秋节吃，平常也是不可多得的下午茶点心。

用s姐的酥皮方子很顺手，做出来的成品非常酥，不想用猪油和全是黄油的亲们可以试一下，现在做酥皮都参考这个方子。今天这个蛋黄酥做了16个。馅的重量：豆沙+半个蛋黄大概25克。

今天教大家做的就是咸蛋黄鸡翅， 经过炒制的蛋黄香味更加的浓郁， 吃起来太让人上瘾了， 下面我们就赶紧来亲手做一下吧。

今年的中秋节月饼自己亲自动手做的，虽然过程中比较累，但是很好吃，莲蓉味道很浓郁，比外面卖的好吃，还做了五仁的，做的过程中也有一些心得，这个月饼皮配方是最为合适的