小葱

“天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时配点酱汁，鲜嫩美味，香而不腻。 土豆泥鲜虾球，这是一道非常美味的休闲美食！与天妇罗的完美结合，一口一个，外酥里嫩，超级好吃哦！

有句话怎么说得呢？“看别人吃豆腐牙快”，这不我也来做翡翠白菜水饺，怎么做得就不是那么顺手呢？不过经验总结了一箩筐，争取下次完美。哈哈，挪红总是这么说，是呀，美食总是不辜负你的认真和你对美食的热爱。 一、两种颜色面团的比例最好是白面团占到翡翠面团的两倍以上，就是2:1，这样正好得到一个漂亮的花边（注我包的翡翠边有点宽了，如果是2:1的比例就会好些）。 二、翡翠面团因是用菜叶打成泥和成的，因此筋度较小，最好面粉的用量是蔬菜泥的一半略多一点，这样面团不会过软，成型较漂亮。 三、蔬菜汁稍微加几滴柠檬汁，色泽更加鲜艳。 四、饺子包的饱满，煮制好后成品就漂亮，因此为了防止白菜出水过多，白菜与带有盐味的肉泥拌合要放在准备包馅的前一分钟进行，或者用不易出水的蔬菜做馅料较易操作。 五、我包的皮太厚，因为面剂子下大了，又不能改小，又不能擀太薄，否则就成了特大饺子，或叫盒子。因此你要先做一个试试大小，再下全部剂子。 六、我馅包的太少，只因手脚太慢，技术不过关，跟不上白菜出水的速度。 下面是总结出来的材料配比供大家参考。 白面团材料：面粉300克、水150克 翡翠面团材料：青菜叶20克、水40克、面粉130克。 白菜木耳猪肉馅：猪肉泥250克、白菜400克、泡发木耳150克

简单又美味的家常菜

从小就挺喜欢吃卤味，特别是冬天，每年春节外婆都会做两大锅卤味给我，有猪蹄，牛肉，鸡爪，猪耳朵，猪舌头，鸭肫……放在大大的搪瓷盆里，盖上干净的纱布，放在不开暖气的小厨房阳台，想吃我就去抓几个啃啃。别人看春晚时喜欢吃瓜子花生，我就喜欢啃外婆做的卤猪蹄^o^ 前两天又梦见外婆了，突然特别想吃外婆做的卤味。买了几斤新鲜的牛腱子，特意向妈妈请教了做法，制了一锅老卤，卤了几块牛腱子。蘸着辣油，吃着又嫩又香的牛腱子，心里既温暖又酸涩……亲爱的外婆，我很想你，唯愿，您在天堂，一切安好…… 我的做法写的很详细，因为加上了先用五花肉煲老卤的过程，所以看的步骤很多，但大家别觉得好像很麻烦，其实做起来很简单，主要就是肉焯水，加水加香料加调味卤制，喜欢吃卤味的宝宝们，快来试试吧

香菇非常鲜美，无论是炒肉，做汤，煮火锅，我们都经常吃到。我家小朋友很挑食，但却十分喜爱香菇，但不爱肉肉，只好把不爱的肉塞进她喜欢的香菇里，成品就是一个个可爱的香菇丸子，果然给肉穿个外套就受欢迎了

喜欢简单周到的生活。有时候我们需要复杂而丰盛，适当的时候用轻松的方式调节改变生活也是一种乐趣，简单不是单调，更不意味着敷衍，这也是一种高度，我想传达的只是一种态度。

小时候，放学回家总忍不住要吃一串热辣辣的铁板鱿鱼！身在异乡，何以解乡愁？唯有亲自下厨

主妇和煮妇之间只差一口锅，那么按照各地的饮食习惯，做个我喜欢的味道吧ヾ(≧∇≦*)ゝ

娃娃菜冬天吃特别好，加点肉加点红薯粉一起炖煮营养又滋补，菜好吃，粉爽滑，肉香，过年了做个砂锅煲简单又方便。