葱白

简单的食材一样能做出美味菜~

不过今天的这道红烧明太鱼因为添加了几滴鱼露，而显得异常美味。鱼露，是一种风味独特的水产调味品。对于鱼露，估计世界上只有两种人吧，一种是喜欢它的人，一种是讨厌它的人。喜欢的人恨不得每道菜都有它的出现，甚至是鱼露拌饭也能成为一顿美餐。而讨厌它的人闻到味道就想逃跑。正应了老祖宗的话：萝卜白菜各有所爱吧。 明太鱼刺少肉多，除了红烧，炖汤、油炸、烧烤都是很不错的选择。不过菜菜屋更喜欢红烧的明太鱼，因为烧鱼的汁渗透进肉里，每一口都是鲜美无比，连汤汁泡饭都是一种享受。

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。 腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。今天我没有用其他的材料，只是借助腊肉和糯米的完美结合，在用面粉包裹做成卷，成就一款色、香、味俱全的主食，好吃的东西一起分享。

杏鲍菇，是生活中常见的蔬菜，也是阿晨我很喜欢的菌菇类。因为它有杏仁的香味，肉质肥厚如鲍鱼的口感而得名。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有提高人体免疫功能，抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等功用。 杏鲍菇的做法很多，因为其肉质肥厚，所以它很适合炒、烧、炖、烩等做法。阿晨曾分享过干煸手撕杏鲍菇，还有用杏鲍菇和香菇制作的双菇烩。今天再次为大家奉上一道简单易做的杏鲍菇菜肴～蒜香鲍汁杏鲍菇。采用鲍鱼汁调味，肉乎乎的杏鲍菇吸收调味汁，真有一种吃鲍鱼片的错觉，哈哈。有兴趣的宝宝们，可以做来试试看喔😄

板栗比鸡还好吃哦，附上板栗轻松剥皮方法

爱吃辣的朋友看过来，可以改善夏天吃饭没胃口，来一盆试试，又香又辣，有荤有素，满足极了！

滑蛋肉片在制作工艺上属于炒菜类，用料比较常见，主要是鸡蛋和猪牛肉，制作也比较简单，菜的特点就是肉片软滑可口，鸡蛋芳香四溢，嫩嫩的肉片搭配着颜色明亮的鸡蛋黄、葱花绿，使得整道菜看起来那么的清新可人，让人看着就特别的想吃。

西红柿烩豆腐，是一道美味的家常菜！而且简单易学，好吃看得见。

三眼蟹又称红星梭子蟹、梭子蟹、三点蟹、枪蟹。三眼蟹味道鲜美，营养丰富，未产卵的梭子蟹营养价值更高，蛋白质、脂肪和维生素含量更丰富，三眼蟹所含的蛋白质和微量元素对

平时我家都是炸丸子，都说油炸食品不健康还长肉，今天换个吃法，既健康又美味！用糯米将肉丸子包裹起来后上锅蒸熟，口感软糯鲜美，外表晶莹剔透，既可以当饭吃也可以当菜吃。