葱白

昨夜梦深，又见到小小的自己，跟在外婆的身后，看着她在厨房忙前忙后为我做饭。醒来，眼角湿润，心头惆怅。真的很想念外婆，可以说没有小时候外婆的悉心照料，以阿晨这出生时仅仅4斤体重虚弱的眼睛都无法睁开，足足住了十几天保温箱的早产儿，根本无法长成现在这样能吃能睡的健康女汉子一枚。 小时候，外婆总是想尽办法做各种有营养的食物给我吃，阿晨每天吃的鸡蛋羹从来用的不是清水调和，而是用牛奶或者骨头汤，也许现在的孩子们可能觉得不屑于顾，可是阿晨出生在80年代初，还是在一个中部地区的三线小城市，物资比较匮乏，远远不是现在可以比拟，那时阿晨喝的奶粉都需要托人从上海买回来。可见外婆为了我这个瘦弱的小外孙女补身体想了多少办法。 写的有些远了，实在是情难自控。说回今天这道菜吧。阿晨小时候不喜欢吃胡萝卜，觉得有一股怪味。唯一肯吃的，就是这样切成细细的丝，与肉丝一起炒。估计因为我没办法把胡萝卜丝都挑出去吧，嘿嘿。这道菜，阿晨稍微改变了一点，小时候不能吃辣的，今天加入了一些螺丝椒提提味道。出来的成品，味道很不错哦，很合适家庭食用，是一道简单又美味的家常菜。感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁

家里囤货肉松还有不少，抓紧时间消耗 正好家人也爱吃咸味面包 面包做好很快就吃完了~~哈哈~~ 这次的面包配方中没有用黄油 炒的葱油加入，美味又健康~~

敲好吃，敲好吃，敲好吃。

冬天时窦婆婆用五花肉做了很多酱油肉，晒好后冻在冰箱里，吃时取出一块，无论炒菜做汤蒸着吃都很好吃，当然，其中最好吃的就是蒸着吃了。阿晨蒸过土豆、干豆角、南瓜……今天跟冬瓜一起蒸，味道也非常棒，感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁

在众多津菜中，有一道以官烧命名的菜品——官烧目鱼。此菜选用渤海产比目鱼。比目鱼是形 目鱼类的名称，体为扁片形，因其眼睛长在一侧，故称比目鱼。天津俗称的“鳎目”，即舌鳎。 一道菜何以命名“官烧”？说来话长，据说乾隆皇帝曾六下江南，多次驾临天津。一次乾隆驻在城北万寿宫，御膳由一街之隔的聚庆成饭庄供奉，在进膳中尤以烧目鱼条色香味型俱佳，深博乾隆欢心。为此乾隆特地召见厨师，封赏其五品顶戴花翎，并御赐黄马褂。该菜自此名为官烧鱼条，这就是“官烧”的由来。官烧鱼条远近驰名，流传至今，成为最具天津风味的代表菜之一。

今天最后一道“荆芥粥”调理的依然是风寒咳嗽。荆芥有宣肺解表散寒的作用，如果没有荆芥，用葱白替代，但荆芥比葱白发热力度大些。 参考月龄：8M+

秋天是丰收的季节，不单单是水果蔬菜，海鲜也是。这时候螃蟹开始肥了，还有我爱的带鱼，最嫩最鲜的时候到了。舟山的带鱼一直是带鱼中翘楚，那种鲜美，只有吃货才明了。 在我们舟山，带鱼吃的最多的清蒸，其实大部分海鲜我们都清蒸，因为新鲜，所以才任性。但偶尔也会换口味，比方说和萝卜，这也是我们餐桌的常客。

双十一，在天猫生鲜买了两只土鸡，前天收到了。立冬后，气温下降，今天正好拿一只煲汤。这次买的土鸡，附赠了一个香菇山药玉竹汤料包，索性就只用汤料包，不加其他蔬菜，先煲个纯鸡汤喝看看味道😛

家里没油忘记买了，翻冰箱翻出一块肥肉，就偷懒明天出去买油了。

白鲞 [bái xiǎng]，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品，中医认为其味甘、性平，可开胃、消食、健脾、补虚。白鲞烧鸡爪，我平时