鱼尾

在中国北方、除夕之夜要吃饺子、取“更岁交子”之意、并且还会在个别饺子里包上硬币、红糖、枣、吃到硬币的人、据说在新的一年里可交好运、寄寓人们对新的一年的祈望、称之为“喜庆吉祥”、我们烟台人除夕的晚上、都要包鲅鱼饺子吃、寓意是“年年有余”哟、我的最❤️爱、就是这鲅鱼饺子、每次做的时候都会想起我爸爸、小的时候、做鱼饺子都是爸爸在弄馅、看着他洗鱼、剃鱼刺、把鱼肉剁碎后和馅、一直到吃到我嘴里、满满的都是满足、觉得这就是人间美味哟、而且这是一道营养丰富又鲜美无比的美食、每次吃完都特别有满足感……

过年吃鱼，寓意年年有余，这个做法因为多了一层面糊，鱼肉外面酥脆，里面嫩滑，加上酸甜口感，口感很好，

做初期，食欲不好，开胃口、补营养

麻，辣，鲜，香，美味无穷

★★★★★ 小圆食记 Menu 水果派是一款极受大家欢迎的料理，不仅做法简单易学，而且味道香酥可口； 令人回味无穷，想知道麦当劳的苹果派的做法吗，就让小圆带您一起看看吧。 ★★★★★ 创意指数 水果派

江湖酸菜鱼