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蛋清

蛋清

蛋清的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 家常四喜丸子
    作者:林妈爱美食
    9471 333
    家常四喜丸子
    四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。今天我们来一个家常版的四喜丸子。
  2. 哈根达斯冰淇淋(全蛋版)
    作者:玄宸妈妈
    2747 333
    哈根达斯冰淇淋(全蛋版)
    哈根达斯冰淇淋,真心的好吃,味道很纯正,里面我加了自制的草莓酱,可以货什么东西都是纯天然的没有添加,这样的食物吃着才叫放心!
  3. 鲜虾胡萝卜肉肠
    作者:雯雯妈咪美食
    4465 332
    鲜虾胡萝卜肉肠
    营养又美味的鲜虾胡萝卜肠,自己做没有添加剂,适合九个月以上的宝宝吃~
  4. 糖醋什锦虾仁
    作者:寻找桃花岛
    4301 332
    糖醋什锦虾仁
    酸甜可口,老幼皆宜。荤素搭配,营养丰富。
  5. 芝士爆浆虾球
    作者:Lucky小佳美食
    5130 331
    芝士爆浆虾球
    芝士爆浆虾球,外脆里嫩,一口咬下去,芝士爆浆,满口浓郁的芝士味
  6. 牛肉丝卷饼
    作者:与慕爸爸
    2996 329
    牛肉丝卷饼
    快手早餐,4个卷的份量
  7. #家有烤箱#+红薯鸡蛋船
    作者:潇潇1014
    3305 327
    #家有烤箱#+红薯鸡蛋船
    喜欢低卡美食,又要有丰富营养,还要有颜值,家里有小宝宝的可以试试哦
  8. 红丝绒蛋糕卷
    作者:素手做汤羹
    7650 324
    红丝绒蛋糕卷
    蛋糕卷是一种糕点名称,主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等,辅材有糖、柠檬汁等。蛋糕卷质地非常轻,并且含足量的油和鸡蛋,因此质地非常的湿润。
  9. 鳕鱼肠
    作者:一日五餐辅食
    6447 324
    鳕鱼肠
    现在市面上,有多种被称为“鳕鱼”的鱼,价格从每斤十几,到200多不等,鳕鱼是个非常笼统的称呼,包含多个品种。名称最响、价高味美的是“银鳕鱼”,我们想买的也是这种,你们在实体店或者网上购买,搜问“银鳕鱼”,会找到你想要的。 今天的鳕鱼肠,有妈妈早就等。之前整过猪肉肠、蔬菜肠、鸡肉芝士肠,鳕鱼肠确实是这几个中最鲜最嫩最软绵的一个,不是我做的好,是鳕鱼本身就很美味,怎么都好吃。如果孩子平常爱吃鱼,最好的方法是滴一片柠檬汁去去腥、1岁以上撒点盐再蒸7分钟,直接吃。美味又营养还省事(这是我最多的做法)。那宝贝不爱吃鱼,就想到将鱼做成香肠,或者掺在各种辅食里,让宝宝吃掉。 参考月龄:9M+
  10. 棉花蛋糕
    作者:同学小裕
    4818 324
    棉花蛋糕
    棉花蛋糕,顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。以前我们只会从商场里买,这次我们终于可以自己做了~~真的!热乎的口感真就是不一样! 原料选择上依旧是我们的中裕蛋糕用小麦粉,因为这是款低筋面粉,所以做出的蛋糕都会非常松软~~另外不得不提的就是做出来的形状是真的棒!如果大家做出来的蛋糕形状不好看的话建议换成这款面粉一试! 制作技巧上,出炉以后要摔两下模具立马倒扣,彻底凉透再脱模,防止回缩。如果这些做到了还是塌那一定是不熟,需要延长时间。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕!此方我用八寸方形蛋糕模具烤的、如果是八寸圆形模具满膜完全没问题。 关于裂的问题,那可能是离上火近或者是上火温度高造成的,想避免那就得降温度,降温就得延长时间才能烤熟,如果你不会观察熟没熟的变化状态,那么就用牙签插到中部以下部位,拨出牙签是干净的不粘连湿的蛋糕那就是熟了,要想不裂还要烤熟那么对于新手来说还是要慢慢试多观察和摸索的,方子是没有问题的,每个烤箱温度不同,温度要根据自己家烤箱来定夺!
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