干贝

这个杂粮米饭饼品种很多，但是吃起来一点都不会觉得味道很奇怪，是很鲜美的味道。有些妈妈就会问我，这个食物含钠吗？天然的食物只要不是额外加盐的，是可以给宝宝吃的。当然海产品含钠是比较高，因为人家就是海里面长大的嘛！海水本身就是咸的啊，这是很正常的。 我们只要买回来多洗几次，干贝泡发好以后多过几次水，这样也会降低咸味，不要害怕钠摄入，人的身体也是需要钠的。任何东西都不能太绝对了，一岁以内不加糖跟盐，食物本身自带的钠是可以吃的，而且孩子也是需要一定的钠摄入。 当然也不要去听老人说的什么不吃盐就没力气这样的话，几个月的孩子哭得比谁都大声，咬你的奶疼不疼？这样你说是没力气吗？所以你就放心吧！ 今天的这个杂粮米饭饼我放了好几个海产品，虽然没有加盐但是吃起来有点淡淡的咸味，特别的鲜美，真的很好吃哦， 干贝我们一定要选择淡干的，不要去买盐腌渍晒干的，那种是商家为了增加重量额外去加了盐的， 你可以把米饭做的软一点这样就可以给十个月以上的宝宝吃，当然你面粉/黑麦粉要加的多一点因为米饭的含水量增加了，比例需要调整一点点哦 材料：杂粮饭40g 紫菜1g 虾仁20g 干贝泡发6g 甜豆6g 蘑菇8g 黑麦粉5g 肉泥20g 鹌鹑蛋5个

在爱吃的中国人眼里，哪怕一个土豆，都能把它说学逗唱十八般武艺随手一做就是几十种做法。第一次吃佛跳墙就留下了深刻的记忆，浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾，鲍鱼是弹牙的，海参是Q弹的，连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道，最后用汤汁拌一碗香米饭，简直没SE

红鲟蒸饭，这道菜品是福州当地有名的，过年过节，招待贵宾都会弄这道菜，红鲟饭是采用糯米蒸制而成的，红鲟的鲜味浓入于米饭中，再加上丰富的配料，味鲜美，红鲟营养价值高。

这是从我妈那里听来的一道粥，recipe源自外婆，食材做法都很简单，但听起来是那样的有诱惑力，复制一道菜不难，复制回忆中的味道可就不那么容易了。说到外婆，从前是饭店的厨师，烧得一手天南地北专业级别的好菜，我呢就时常蹭在外婆家狭小的厨房里打下手，和面擀皮调馅包饺子好像就没有觉得是什么困难的事。 听我妈说，外婆原来常用一口沉重的敞口大铁锅来烧粥，好味道一半因为粥，一半因为那口大铁锅，说到这里让我不禁望了望厨房架子上那一口口铸铁锅，呵呵，看来无论亚洲还是欧洲，南半球还是北半球，对铸铁锅的喜爱都是一样深刻的。 那就回到猪肉粥这里吧，今天的选料或许远好过当年的时候（起码干贝、野山菌和文昌鸡脂油是不容易弄到手的），我还是坚持了最基本的做法，让我这个用惯了电饭煲煮粥的人重新找回了粥应该有的味道。

这是一道改良的酱焖鲫鱼，鲫鱼肉质鲜嫩，搭配甜面酱和豆豉酱香更浓郁，家里通常不会准备有高汤，所以我用干贝鲜汁代替，鲜味更胜一筹。