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蚬子
蚬子
蚬子
的家常做法,共“
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”个
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蚬子
木耳炒鸡蛋
作者:祯祯宝贝
2455
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黄蚬的食用功效 蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。 黄蚬的挑选技巧 买回的黄蚬子最好不要着急吃,将其放在盆中,加入能够没过黄蚬子的水量,然后抓一把盐(海盐最好)放入即可,盐和水的比例大约在1:50。静置一夜,第二天观察黄蚬子的状态。如果黄蚬子大部分张着嘴,盆底还有细沙,说明基本吐干净了,在烹饪之前再加以冲洗就可以了。
辣炒黄
蚬子
作者:朵朵
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又到了东北的夏天~一天三顿小烧烤 点烧烤必备辣炒黄蚬子噢
滑蛋
蚬子
肉
作者:媛子
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鲜美至极的一道快手菜!
皮蛋
蚬子
炖豆腐
作者:踏雪bonny
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好吃的不要不要的,简单家常菜也有不一样的鲜味!
快菜
蚬子
肉
作者:小希妈咪
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快菜就是韭菜!因为韭菜快熟!
烤
蚬子
作者:果妈
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蚬子,烤箱
小店版炒
蚬子
作者:安赛蜜
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先生平时不沾有腥味的食物,最近却喜欢吃店里的蚬子,说是辣的就不觉得腥了。我也一起吃过,感觉没什么特别,就寻着店里的味道做了一次,结果先生超爱。今天又买了5斤蚬子回来让我给做,我做了4盘,统共煮了2次炒了3次才搞定,先生一个人能吃完。难得他爱吃海里的东西还吃这么多。我说这么多,就是想说我做的蚬子有多好吃😄
瘦肉苦瓜
蚬子
汤
作者:May的小厨房
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这是道很降肝火的汤,苦瓜性寒,蚬子降肝火,非常适合夏天的一道靓汤。
红油
蚬子
作者:“啖事”
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锅里铺上切薄的藕片,在上面放上黄蚬子,最后撒入调好的的红油汁,小火烧3—5分钟,黄蚬子张开口即可。蚬子肉鲜香肉嫩,藕片香辣爽脆。
大连特色:
蚬子
面
作者:NANA的美食工坊
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作为土生土长的大连银,俺从小就吃蚬子面,只要天气一热基本上家家户户都会做这个,也就到了吃蚬子面的季节了。我也喜欢吃这口,只是每一家的配料可能不尽相同罢了,我最喜欢的莫过于从小吃到大的自家口味。这不,大米白面的吃腻了,想换换口味尝尝鲜。现在虽然已经封海吃不到现捕捞的鱼虾但是小海鲜还是有的,这就是沿海城市的优点了,正好能成就一碗鲜美的蚬子面~
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