山药胡萝卜牛肉煲
作者:阿晨悠悠
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每到冬日降温,我就喜欢炖一锅山药胡萝卜牛肉煲,胡萝卜中含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其富含维生素A原(胡萝卜素),经常食用能够治疗夜盲症,保护呼吸道和促进儿童生长;铁棍山药是山药中的极品,因其有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用,为历代医家所推崇;牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且含多种重要的营养成分,具有补脾胃,益气盘,强筋骨的功效。这一锅牛肉煲,营养丰富,美味可口,暖心暖胃,炖一锅肉,和爱的人一起分享吧