牛排

不管你，喜欢吃几分熟的牛排，这种味道都好吃。

其实嘛，牛排对现在的社会来说大家都喜欢吃，不管男女老少，嫩嫩的感觉就是好

用简单的蔬菜，配上好吃的牛排，口感柔软，只是一烤感觉变小块了呢！都不够吃的。有功夫一定要多烤几块，牛排大餐在家也能自己做啦！

同时烤三块牛排，快捷方便，火候完美！非常适合全家聚会或多位朋友聚餐！

这周闺女从郑州回来，在步行街想吃牛排，豪亨来牛排，一翻菜单一份七八十，我说：你吃点面食吧！太贵了，回家我给你做一份牛排，健康且性价比高。闺女吃了一份妈妈排骨面28元，我挺心疼的，我自己做又便宜又健康，闺女吃当然不能太扣包了，我自己肯定不吃，我自己很少去街吃饭。

孩子6个月以后，补铁就是当务之急，平时的辅食除了高铁米粉肉类也是非常好的补铁食物。因为牛肉的铁吸收率很高，植物里的铁吸收率极地，所以孩子要多吃肉哦 我家的孩子几乎天天吃肉，我会想方设法的做各种肉类的菜。 别看我就做了几个简单的东西，这个面条里面是含有胚芽的紫薯面，跟一般的面营养价值也不一样哦。孩子的饭量比较小，所以我们要尽量做一些营养密度比较高的食物，这样一口就算一口的量。 如果孩子比较小也可以把青菜跟牛肉切碎炒熟吃 这里的鸡排我以前教过就是上校鸡块的做法哦

欧洲中世纪的贵族，把牛肉搭配黑胡椒一起烹调，并在特殊的场合中供应，以彰显主人的尊贵生份；而迷迭香有令人心情愉快的香气，搭配黑胡椒牛排，成品特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中有苦味。

摆盘用的学厨的石板，自己在小院子里种的紫苏。 如果有迷迭香摆盘会更搭配场景，但家里没有，因此用紫苏代替，紫苏颜色略微发紫色比薄荷更接近牛排的色域，装饰不会过于突出。 本食谱用的是M9顶级雪花牛，因此无需调酱汁，直接撒胡椒和盐品尝牛排本身的肉质鲜美，若是使用普通牛排，建议可以搭配适当的酱汁。 使用模具：学厨WK9114 12寸牛扎烤盘 WK9361长方形石板餐盘 分量：1人份

经过香煎后的牛排肉质松软鲜嫩多汁，在嘴里口感丰富，酱汁的鲜甜和鲜嫩肉质的结合让人欲罢不能！ 配以细腻绵软的迷你小土豆，伴着迷迭香的扑鼻香气，仿佛置身于浪漫的烛光餐厅中，与自己爱的人一道，享受这唇齿间的快感。

要说牛肉，基本上家里买回来要么卤了，要么炖了，很少会用来煎炸炒~因为牛肉肉质紧实，卤炖的做法容易让他软烂，煎炒的话做的不好就会又老又干咬不动... 手把手教你3步做出超嫩的牛肉！裹上香脆的外皮，锅里放点油煎至两面金黄，外酥内嫩超级好吃！大口吃肉肉超过瘾，重点是嫩得一塌糊涂，一丢丢都不老~！ 小科普：相同质量下，牛肉比猪肉多了10%蛋白质，少了30%脂肪哟~高蛋白低脂肪，更健康！