牛腩

其实这是我第一次做，以前的牛腩都是清炖，红烧，土豆，炖，还有广东很出名的白萝卜炖牛腩这次就换个口味，尝试一下咖喱炖，虽然不是很正宗，但是味道杠杠的，就算是厨房小白也可以做得出来。

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱[1]

这次的牛腩炖的非常酥烂，香味十足！

番茄土豆炖牛肉是以牛肉、番茄等为主料做成的一道家常菜，其口感红汤酸甜，肉质嫩滑，营养丰富。

若想身体好，菌菇是个宝。菌菇养生且多吃不胖，还有一定的瘦身效果。搭配牛腩一同烹饪，又有浓郁的牛肉香，又有菌菇的清香，简直不要太好吃。

味甘鲜香、汁浓甜美！是很好的传统佳肴

初夏季，番茄主打的美味菜肴岂能错过？番茄君，一起带动我的味蕾翻滚吧😄

超市有种方便的日式咖喱块卖，配上土豆胡萝卜鸡肉或是牛腩煮煮，特简单方便．尤其是冬季和夏季．浓厚的盖浇饭冬季吃起来特别暖和，而夏季不想折腾做饭时，弄这个也特方便．