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鸽子

鸽子

鸽子的家常做法，共“121”个相关菜谱

作者：夏未来0000

黄山炖鸽

脆皮红烧乳鸽

作者：居然的厨房

脆皮红烧乳鸽

鸽子在广州的餐桌上的江湖地位都快跟的上鸡肉了。广州人确实蛮钟情于吃鸽子的，尤其是红烧乳鸽。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，不过，红烧的乳鸽，营养自然是比不上清蒸或者清炖之类的，但是胜在外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。

作者：海洋moon

脆皮乳鸽

用家用烤箱试着烤了一次乳鸽，效果还说得过去。鸽子表皮浇过脆皮水，烤出表皮还是很脆的。制作过程是用酒店里烤乳鸽的方法，酒店里调一次脆皮水可以用好多次。家里调制的话就稍稍有点浪费了，不过为了口感好，还是简单的调了一点。

炖乳鸽药膳汤

作者：宝姐姐

炖乳鸽药膳汤

作者：粥粥粥8

一坛香

销魂烤乳鸽

作者：YUMYUM迷妮

销魂烤乳鸽

原汁原味，简单的材料，不简单的味道

作者：北辰星拱

茶香鸽

作者：羊羊哥

素汤圆

菠菜火腿肠粥

作者：空空如我

菠菜火腿肠粥

作者：清心美食

三套鸭

鲜香,味道很不错

(11/13)

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