元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节#
作者:Bigblue
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元气汤"参芪汽锅鸡"#暖情冬日,乐享双节#。冬至过后,天气越来越寒冷,人体需要热量和营养,此时适宜进补,而选择鸡肉进补,可以抵御寒冷,强身健体,正是“逢九一只鸡,來年好身体"、"春天上山打老虎"。最好进补的方法是煲鸡汤。#参芪汽锅鸡#中鸡肉,中医认为:性温、入脾胃。具有温中益气、补精填髓、益五脏、提高免疫力、补虚损之功效。适合脾胃气虚、阳虚引起的乏力,胃脘隐痛,虚弱头晕等症状;此汤中香菇,被誉为"山珍"和"食用菌皇后”之美称,是世界上著名的食用菌。香菇富含氨基酸和30多种活性酶。具有抑制胆固醇和双向调节血压;香菇中干扰素能抑制和阻止癌细胞的生長发育,抑制癌基因突变;香菇腺嘌吟预防心血管疾病和肝硬化,因此香菇具有明显免疫功能,补肝肾,健脾胃,益气安神,美容养颜之功效。此汤中高丽参具有大补元气,强体,生津止渴,宁神益智,抗氧化,防癌抗癌,提高免疫力,抗衰老衰。还能调节血压、控制糖尿病等功效。此汤中黄芪甘补温升,为补气升阳要药。现代研究表明,具有提免疫力、抗衰老,保护心血管系统。此汤中枸杞子,降胆固醇、降血压和防止动硬化,保护淋巴细胞和肝细胞,具有调节免疫功能。此汤中大枣具补气补血。此汤中冬笋具有健脾、防消化道肿瘤、增强抵抗力。综合上述,此汤是一道养生美食。