不好吃打我 贼拉拉香的宝宝鲜肉小馄饨
作者:小毅妈妈
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建议月龄12M+
给宝宝的营养
馄饨是宝宝必不可少的主食,有肉有菜有主食,营养均衡、味道鲜美。里边藏着各种蔬菜,不喜欢吃蔬菜的宝宝,偷偷的也吃了很多蔬菜。今天用的肉是里脊肉哦,含有血红蛋白,起到补铁的作用。肉类的血红蛋白比植物的更好吸收,吃里脊肉的补铁效果更好。
这个馄饨可以更鲜的秘诀就在于香菇粉,我对比过不加香菇粉和加香菇粉的馄饨,味道简直差太多。香菇粉可以用泡发的干香菇代替。
馄饨面太软,擀的时候容易粘起来,面太硬,很难擀开,差不多研究了五次吧!终于找出比较合适的配比。面团较易擀开,不容易皱。