巴旦木

这是我吃过最好吃的Granola。枫糖浆与土红糖的特殊香气与甜蜜，牢牢地裹住了健康的燕麦片，还有各种果脯和果仁搭配的丰富口感，包你一吃就上瘾，吃了还想吃！妈妈再也不用担心我不吃早饭啦！ Granola，音译格兰诺拉，就是即食麦片，来源于美国，是一款健康的早餐麦片。酸奶为最佳组合，因为可以保留Granola的酥脆口感。也可以用来做面包，敷在面包表面一起烘烤，会非常非常的香甜。当然，空口吃也是绝对非常可以的，因为我就经常拿它做下午茶，因为它就是松散版的燕麦棒。 以前在进口超市寻觅Granola，尝遍无数进口品牌也未能达到我的要求，最后都扔进了垃圾箱。话说一盒Granola的价格也不便宜，普通的四五十块钱，材料丰富的就要八九十了。前一阵和闺蜜一起逛进口食品店，又遇Granola，她说她超喜欢Granola，想要买，结果挑了半个钟头也没买成。既想要自己喜欢的果脯和果仁都在里面，又想麦片看起来还有诱人的焦糖色，不能白白的让人没食欲。可惜货架上的Granola没有一个能入我们法眼。是的，女人么，麻烦，不是嫌这个多了，就是嫌那个少了。 偶然间在玛莎的厨房香喷喷的微博看到她做的Granola，那焦香的样子让人看了真真不能自拔，于是收藏之，种草、锄草之。按照了她的基本方法，用了自己喜欢的食材，最终造就了超超超级符合我心意的Granola，且一发不可收拾，每天都吃它，连着吃了两周，做了两次，每次辅料都不同，每次都是进阶版。同时，牛奶也嗷嗷的跟不上趟，因为自制无糖酸奶两天就要做一次。 网上Granola的做法很多，用材不同、烘烤时间不同、材料放入顺序也不同。大部分做法都是烤好之后拌入果脯，而这款Granola是所有食材一起入烤箱烘烤的，很好吃！果脯并不会因为烘烤而变得干巴巴的咬不动，反而更有嚼劲儿，更加甜。注意是带有果肉感的果脯，而不是像泰国榴莲干那种干巴巴能磨成粉的那种果干。不用太纠结，拿蔓越莓来举例，超市卖的蔓越莓那种质感的果脯就可以。第一次我用了草莓果脯，第二次我用了干枣，都灰常棒！我又买了芒果干、凤梨干什么的，准备下次加进去。所以这个辅料的选择随自己所好。果仁万万不能少啊，那种吃到一小块果仁的感觉，真的好幸福的。再就是枫糖浆用量比较大，千万别心疼，做出来的Granola它就是好吃没办法！如果买不到枫糖浆，我约莫

这是一道宝宝可以吃的原味雪花酥，香甜酥软，满口飘香~

水果，谁都知道，非常美容养颜，美白皮肤，补充水分，好处多多。 坚果，最明显的好处，那就是补充维生素E，益智补脑，是老人、孩子的最佳选择。 那么，如果把水果和坚果一起炒饭，结果会怎样？ 前不久在朋友圈看到一朋友在泰国吃的水果坚果炒饭，我就心痒痒，这不难呀，哪天我也试试。 于是，今天我就尝试了一下，果然不仅好看，还非常好吃。

早上刚起床，大宝突然问我家里有没有水果，我说只有香蕉和桔子了，然后大宝来了句“我要喝果汁，妈妈给我榨香蕉汁和桔子汁”。还真是不挑啊，有什么水果就要喝什么果汁。榨果汁是不难，可是现在天气已经冷起来了，大早上就喝冷冰冰的果汁，实在是有一点不合时宜。 冬天就要来了，凉飕飕的早晨，还是喝点热的更好一些吧。暖暖的豆浆就是不错的选择哟。做豆浆特别简单，早上起来把豆料放入豆浆机，加入水，然后启动机器，接下来就是等待了。你可以去洗脸刷牙，或者是准备其它主食。等到事情干完，热腾腾的豆浆也就磨好了，丝毫不会耽误功夫。刚磨好的豆浆，喝一杯，从头到脚都是暖的。 刚收到两盒轻养藜麦紫薯mini豆料包，超级漂亮的紫色包装，迫不及待的打开一包，材料好丰富呢，有燕麦片、冻干紫薯、藜麦、各种果蔬干、椰子片、黄豆、巴旦木仁等坚果，而且是经过低温烘焙过的熟料，直接取一勺喂进嘴里，嚼一下，嘎嘣脆，而且越嚼越香，我家小宝咬不动黄豆，把里面的紫薯挑出来吃光了，哈哈。 用这个豆料来磨豆浆，方便快捷，如果有破壁机的话，可以直接加热水，打磨五分钟就可以了。我用豆浆机设置了一个“五谷豆浆”程序，做出来的豆浆闻着有紫薯和燕麦的香味，喝一口，香浓顺滑，不同于一般的豆浆，它的口感是浓稠绵密的，细细品味，有食材本身的甜味。完全不用加糖也很好喝哦。这样一杯低热量、高蛋白的豆浆，补充一整天的能量，是完全能够代餐的豆浆。天凉了，早餐饮品就选它吧，暖心暖胃，每天一杯，超满足。

棉花糖牛轧糖版可以说是几乎零失败的一种点心，唯一的问题就是热量爆表 这个配方做出来的牛轧糖基本不怎么会黏牙，但是因为奶粉量比较少，不特意延长加热搅拌的时间的话，口感会比较软，不会有吃起来咯嘣脆的口感

最近风靡整个烘焙圈的非雪花酥莫属了。喜欢它漂亮而缤纷的截面，更喜欢它酥脆香酥的口感，早就跃跃欲试了。雪花酥火到什么程度呢，不做的人不知道。最近制作雪花酥的原料小奇福饼干直接脱销了。为了追求最好的口感，我不想用其他饼干代替，不惜花了245元买了前几天朋友们才买成160元的饼干。收到这袋饼干老公质问我，就这样的饼干还2百多？遇到这样败家的老婆，老公也是没辙了，有苦也只能埋心里。 雪花酥为什么那么多人喜欢，不是没道理的。看看它的配料就知道了。烤香的开心果，巴旦木，花生仁，还有酸甜可口的蔓越莓干，想不好吃都不可能！

过年你们家的宴桌上是不是总是有那么一道坚果类的菜呢，反正我家是这样的，今年就试试这道大杏仁肉粒蔬菜丁吧，杏仁中的营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。

一年一度的食玩节日，除了玩，吃也是必不可少的，做南瓜灯的同时，也能取出南瓜肉做出各种各样的美食。 适当调整一下材料比例，就可以做出各种各样的美食了

吃腻了蔓越莓，试试坚果味！