海带

我们这沿海城市除了一年到头不缺的新鲜海产之外，连带的海里的东西都可以端上餐桌，其中各种海菜就是比较有代表的。还记得以前夏天去海边游泳的时候总能看到海面上的野生海菜，现在虽然有很大部分人工养殖但有些还是在大海里随处可见，比如这海带 海带属于藻类，只不过长的很巨大看上去一点也不像罢了。一般拿来炖菜、煲汤或者凉拌、涮锅，吃法多样味道鲜美。今天我拿这海带炖肉，做一道再平常不过的家常菜

夏天来一碗糖水真是棒棒的、绿豆可以解毒散热、海带可以挪动肠胃、非常好的配搭

女儿特别喜欢吃海带，外面卖的都是用药水泡过的，不敢多吃，自己买的干海带泡发又很麻烦。朋友告诉我她的妈妈每次泡发海带的窍门，我试了一下非常简单，分享给大家。

每次去吃韩式料理，遇到小菜可以吃到饱的店就会觉得超划算！ 但常常大家爱吃的海带芽、豆干、马铃薯很快都会被抢光 其实自己在家做韩式小菜根本超简单～小菜一碟啊！

健康，美味，下饭

酸爽不要不要的……

海带含有丰富的碳水化合物，极少的蛋白质和脂肪，与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带又是一种富含碘及甘露醇很高的海藻，含有膳食纤维﹐热量很低，不论是凉拌，做汤，热炒都相宜。不过甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者还是不宜食用的。

冬季暖暖的带汤菜，补钙，暖胃，又营养