海苔

写在前面的话： 突发想写这篇“一人食“食谱的时候，我正和我家那位吃着温馨的晚餐，虽然只是热乎的米饭搭配着三道简单的配菜，却幸福感爆棚。不由想起曾经一个人的时候，纵使吃再好吃的外卖，都是索然无味，倍感凄凉。或许是少了种期待。久而久之，连外卖

参考一个日本便当的微信做出来的。儿子的午餐，他很喜欢啊，关键是营养较比均衡，用很短的时间就搞定。算是妈妈快手菜吧。

美味的寿司，自己做出来！

寿司是人间美味，孩子吃寿司如同上瘾一样，好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团，来，吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。

上学时候常常吃的一道美食

咸饭有很多种类，在我们泉州这有芋头咸饭、红萝卜包菜咸饭、五花肉虾米咸饭等，还有我今天做的芥菜咸饭。其实做法程序都是差不多一样，只是配料的不同。我最喜欢的是芥菜饭，芥菜中含有丰富的各种维生素、解毒消肿、促进消化、明目利膈、提醒神脑、解除疲劳等作用。

高中同学每年都给我们送紫菜，除了做汤，炒蛋，炒饭，凉拌，我真不知道，还能怎么做紫菜。直到有一天，大学同学告诉说，可以烤紫菜，超级美味。按照同学说的去烤，一入口，儿子就惊呼：“妈妈，妈妈，烤紫菜有海苔的味道，不，比海苔还要好吃”！从此，一发不可收拾，我们经常烤紫菜吃，尝过的人都说好吃，俺家侄子还说，姑姑，你发明了一道菜，不，其实版权应该归我大学同学所有！